Kuchnia

Mieszam z cebulą i wkładam do piekarnika. W Lublin...

3 dni temu Cebularz z kozim serem i czarnuszką nie udaje oryginału z Lubelszczyzny, ale smakuje tak, iż znika jeszcze przed wystygnięciem. Miękkie drożdżowe placki przykrywam słodką cebulą, wyrazistym serem i garścią orzechów. To przekąska dobra na kolację, spo...

Siedemdziesiąt trzy metry kwadratowe i cisza po ós...

3 dni temu Nazywam się Bronisława Wąs, mam siedemdziesiąt dwa lata i mieszkam w Radomiu przy ulicy Limanowskiego, na trzecim piętrze bloku z wielkiej płyty, gdzie winda jeździ, kiedy ma na to ochotę. W tym roku obchodziłam urodziny sama, z kawą rozpuszczalną......

Siedemdziesiąt osiem metrów kwadratowych na Bemowi...

3 dni temu Miałam siedemdziesiąt jeden lat, kiedy w końcu to zrozumiałam. Że najgorsza nie jest pusta kuchnia, tylko taka, w której siedzi się przy pełnym stole i nikt nie pyta, czy dolać ci jeszcze herbaty. W kwietniu skończyłam siedemdziesiąt jeden. Synowa......

Szafka pod telewizor, której nikt nie chciał

3 dni temu Mam na imię Bartek i przez jedenaście lat nikt w rodzinie nie powiedział o mnie dobrego słowa. A zaczęło się, jak zawsze, od rzeczy materialnej. Teściowa, pani Halina, mieszkała w Elblągu, w trzypokojowym mieszkaniu po mężu. Gdy zachorowała, lekarze....

BBC zachwycona Tatrami

bialyorzel24.com 3 dni temu Dziennikarka BBC zachwyciła się polskimi Tatrami. Rebecca Crowe spędziła ze znajomymi tydzień w Zakopanem, które uznała za atrakcyjną i znacznie tańszą alternatywę dla alpejskich kurortów. Największe wrażenie zrobiło na niej Morskie Oko, które podcza...

750 lat Bożydara

3 dni temu W Bożydarze, w gminie Dwikozy odbędą się w niedzielę (6 września) obchody 750-lecia istnienia miejscowości.

Działa jak magnes na turystów. Lokale we Włoszech ...

3 dni temu Obietnica deseru gratis, tanich zestawów obiadowych albo zapewnianie muzyki na żywo to tylko część metod, jakimi restauratorzy starają się przyciągnąć w swoje progi gości. Okazuje się, iż we Włoszech lokale stawiają na potęgę nostalgii. Efekt "nonny"...

Domek pod Wierzbą, Podlasie

3 dni temu Klara Woźniak zapamiętała ten dzień przez zapach – w kuchni pachniało rozgrzanym olejem i cynamonem, bo teściowa piekła szarlotkę na sobotni obiad. Klara wróciła z delegacji w Gdańsku dzień wcześniej, niż planowała. Autobus na dworcu w Białymstoku sp...

Czesi dodają ten składnik do ciasta na knedle. Na ...

3 dni temu Czeskie knedle ze śliwkami mają delikatne, ziemniaczane ciasto i soczysty środek, który po przekrojeniu apetycznie barwi talerz. Sekretem tej wersji jest mak dodany bezpośrednio do masy. Dzięki niemu deser wygląda ciekawiej, a każdy kęs ma lekko orze...

Motoryzacyjne święto w Pacanowie

3 dni temu Pacanów Motoshow zagości dziś na miejscowym stadionie.

W lodówce w Biedronce znalazłam nietypową kiełbasę...

3 dni temu Przeglądając półki z wędlinami w Biedronce, można natrafić na opakowanie z dość osobliwym napisem. Kiełbasa palcówka z linii Kraina Wędlin Select przyciąga wzrok nie tylko wydłużonym kształtem, ale przede wszystkim nazwą, która u części kupujących bu...

Zamiast polewać sosem, panieruję jak schabowe. Z p...

3 dni temu Panierowane gołąbki to prosty sposób na odświeżenie domowego klasyka. Zamiast dusić je w ciężkim sosie, obtaczam ruloniki w chrupiącej panierce i smażę na patelni. W środku zostają miękkie, a z wierzchu mają rumianą skórkę, której trudno się oprzeć.

Cukiniowy babaganoush z tahini i gorącym dressingi...

codojedzenia.pl 3 dni temu Babaganoush, po prostu kocham! Kiedy kolejna cukinia spojrzała na mnie z kuchennego blatu, pomyślałam, a gdyby tak potraktować ją jak….

To ciasto robię tylko z jednego jajka. Wychodzi pu...

top.pl 3 dni temu Masz w lodówce tylko jedno jajko, a chcesz upiec ciasto z borówkami? Świetnie, to w zupełności wystarczy. Z kilku prostych składników zrobisz miękki, puszysty i lekko wilgotny wypiek, który idealnie pasuje do kawy lub herbaty. Twoi goście będą nim......

Ciocia już nie robi jarzynowej na imieniny. Odkąd ...

3 dni temu Sałatka festiwalowa wygląda efektownie, a przy tym znika z misy szybciej niż klasyczna jarzynowa. Łączy chrupiącą sałatę, ogórka, jajka, ciecierzycę i delikatną szynkę w kremowym sosie. To prosty pomysł na imieniny, rodzinny obiad albo kolację dla go...

NOWACKA OGRANICZA MIĘSO DZIECIOM. SPÓR O DIETĘ PLA...

youtube.com 3 dni temu Audycja przeznaczona dla osób powyżej 16. roku życia. Od 1 września na szkolnych i przedszkolnych stołówkach obowiązują nowe wytyczne MEN dotyczące żywienia dzieci. Mięso może pojawić się w jadłospisie tylko dwa razy w tygodniu, a głównym źródłem bia...

Z życia wzięte. "Przepisałam wnuczce mieszkanie, b...

3 dni temu Natalię wychowywałam niemal od dziecka.

Wlej łyżkę do gulaszu pod koniec gotowania. choćby...

3 dni temu Gulasz potrafi uratować rodzinny obiad, ale bywa kapryśny – szczególnie wtedy, gdy mięso mimo długiego duszenia przez cały czas jest zbyt zwarte. W takiej sytuacji sięgam po ocet jabłkowy. Jedna łyżka dodana pod koniec gotowania podkręca smak sosu i ...

Tak przechowuj cebulę i czosnek po zbiorach. Zacho...

3 dni temu Piwnica, spiżarnia, kosz czy skrzynka? Przy przechowywaniu cebuli i czosnku liczy się nie tylko wybór miejsca. Kilka szczegółów decyduje o kondycji zapasów po kolejnych tygodniach.

Wrześniowy Targ Ziemi w dożynkowej atmosferze. Spr...

3 dni temu W zdrowe produkty od lokalnych producentów i piękne rękodzieło będzie można zaopatrzyć się podczas wrześniowego Targu Ziemi130. Sprawdź listę wystawców, którzy już dzisiaj zawitają do Tarnawy. Targ Ziemi jest organizowany od 2016 roku i cieszy się og...

Kremowy budyń i soczyste śliwki. To ciasto jest ob...

3 dni temu Jesienią trudno o lepsze połączenie niż śliwki i budyń. Owoce są lekko kwaśne, budyń kremowy i słodki, a razem tworzą ciasto, w którym można zakochać się od pierwszego kawałka.

Polacy wyrzucają jedzenie do śmieci na potęgę. "Wy...

3 dni temu 4,8 mln ton żywności – tyle marnuje się w Polsce każdego roku. Najwięcej – bo aż 60 proc. – wyrzucamy we własnych domach. To około 2,92 mln ton rocznie. Dla łatwiejszego zobrazowania skali można powiedzieć, iż przeciętne gospodarstwo domowe...

Salami – co to jest i skąd wzięła się nazwa

duecappucci.pl 3 dni temu Dla wielu z nas „salami” to jeden konkretny plaster: twardy, ciemnoczerwony, najlepiej ostry, taki sam na całym świecie. Tymczasem we Włoszech to słowo nie oznacza jednej wędliny, ale całą wielką…

Pomnik-Brama na Majdanku w rusztowaniach. Trwa ren...

3 dni temu Pomnik-Brama na terenie Państwowego Muzeum na Majdanku przechodzi gruntowny remont za blisko 12 mln zł. Specjaliści rozpoczęli oczyszczanie monumentalnej konstrukcji. Przeczytaj Pomnik-Brama na Majdanku w rusztowaniach. Trwa renowacja za blisko 12 mi...

Cukiniowe tortille – prosty hit tylko z dwóch skła...

superprzepis.pl 3 dni temu Cukiniowe tortille to interesujący sposób na wykorzystanie cukinii w zupełnie innej formie niż klasyczne placki, zapiekanki czy warzywa z patelni. Do przygotowania podstawy potrzebne są zaledwie dwa główne składniki – cukinia i ser żółty. Po zapiecze...

To częste błędy przy urządzaniu kuchni. Przez nie ...

top.pl 3 dni temu Piękna kuchnia nie zawsze jest funkcjonalna. choćby starannie zaprojektowane wnętrze może okazać się niepraktyczne, jeżeli podczas urządzania zabraknie dobrego planu. Niektóre błędy są szczególnie częste i potrafią utrudniać gotowanie, przechowywanie...

Żadna szakszuka czy jajecznica. Na weekendowe śnia...

3 dni temu Jajka na śniadanie nie muszą oznaczać kolejnej porcji jajecznicy. Huevos rancheros, czyli tradycyjne meksykańskie jajka po ranczersku, to prosta i bardzo sycąca alternatywa. Połączenie kukurydzianej tortilli, płynnego żółtka i wyrazistego sosu pomido...

"Jak schudłam 15 kg, nie rezygnując z czerwonego w...

3 dni temu Przez lata próbowała kolejnych diet, ale po kilku tygodniach zawsze wracała do starych nawyków. Ważąc 75 kg przy 163 cm wzrostu, czuła się coraz gorzej we własnym ciele. Przełom nastąpił dopiero wtedy, gdy przestała walczyć z jedzeniem. Schudła 15......

Kasze idealne dla seniorów. Które warto jeść najcz...

3 dni temu Kasze mogą być jednym z najprostszych sposobów na urozmaicenie diety po 60. roku życia. Są niedrogie, sycące i łatwe do połączenia z warzywami, rybą, nabiałem czy owocami. Nie każda sprawdzi się jednak w tej samej sytuacji. Jedne lepiej wspierają...

Zamówiła kotlety z renifera w Finlandii. "Smakował...

3 dni temu Fińska kuchnia potrafi mocno zaskoczyć turystów z innych części Europy. Moja siostra Monika tuż po zejściu z promu w Helsinkach postanowiła sprawdzić, co jada się tam na co dzień. Razem z partnerem Krzyśkiem skierowali kroki na jedno z targowych...

Justyna zbudowała cukiernicze imperium. walczy ze ...

3 dni temu — Dają mi odwagę, żeby żyć na własnych warunkach — mówi o swoich słodkich kreacjach Justyna Sekunda. 12 lat temu nie wiedziała jeszcze, iż pomysł na tworzenie deserów wywróci jej życie do góry nogami. Dziś jest właścicielką cukierniczego imperium...

Większość ma ciarki na samą myśl. Usmażony w panie...

3 dni temu Większość omija podroby w sklepach, a ten konkretny składnik potrafi wywołać wręcz obrzydzenie. jeżeli jednak przełamiesz opory, odkryjesz bardzo delikatne mięso, które świetnie sprawdza się w wyrazistych daniach. Zobacz przepis z bloga "Królestwo ga...

Kurczak z piekarnika soczysty jak nigdy. Mój sekre...

3 dni temu Pieczone udka z kurczaka mogą naprawdę zaskoczyć. Nie wierzysz? Połącz je z podwójną porcją śliwek i przygotuj prawdziwą ucztę dla podniebienia. To będzie twój ulubiony pomysł na obiad na najbliższe tygodnie. Dokładna instrukcja czeka w wideo, a list...

Kolacja u Zofii, czyli jak czosnek został świadkie...

3 dni temu Zofia Wrona miała sześćdziesiąt trzy lata i działkę pod Piotrkowem Trybunalskim, którą pielęgnowała tak, jakby to była jej trzecia córka. Pierwsze dwie, Kasia i Marta, dawno wyfrunęły z gniazda, a działka została. Co roku we wrześniu Zofia zwoływała ...

Zastawa stołowa dla restauracji – jak skompletować...

3 dni temu Od czego zacząć kompletowanie zastawy? Zakup zastawy warto poprzedzić analizą menu oraz charakteru lokalu. Restauracja serwująca kuchnię włoską będzie potrzebowała innych naczyń niż steakhouse, restauracja hotelowa czy bistro. Znaczenie ma także spos...

Mit wody z cytryną obalony. Zapomnij o szybkim odc...

3 dni temu Odkwaszanie organizmu, detoks oraz rozpędzony metabolizm to hasła, które mocno zachęcają, choć nie mają pokrycia w fizjologii. Kilka dodatków do porannej wody ma jednak udokumentowane działanie, więc warto wiedzieć, które, bo nie do końca chodzi o cy...

Mieszanie sody oczyszczonej z cukrem. Do czego słu...

3 dni temu Soda oczyszczona i cukier to produkty, które zwykle wykorzystujemy osobno. Okazuje się jednak, iż niektórzy celowo łączą je ze sobą i zostawiają mieszankę w wybranych zakamarkach domu. Po co mieszać sodę oczyszczoną z cukrem? Ten prosty trik ma bardz...

Niedziela na szteli – dla jednych odpoczynek, dla ...

kasiaperla.blogspot.com 3 dni temu Niedziela. Dla wielu osób to dzień, na który czeka się przez cały tydzień. Można dłużej pospać, wypić spokojnie kawę, zjeść rodzinny obiad, spotkać się z bliskimi, wyjść na spacer albo po prostu nic nie robić.A jak wygląda niedziela na...

Kredyt na czterdzieści osiem metrów przy Kickiego

polregion.pl 3 dni temu Telefon zawibrował o szóstej rano i już nie przestawał. Nie pisali klienci — pisała rodzina. W grupowym czacie "Rodzina Nowak-Wiśniewscy" ktoś wrzucił zdjęcie mojego mieszkania z podpisem: "Tu mieszka egoista, co o krewnych zapomniał". Nazywam się Ma...

Wielka zmiana w polskich szkołach już obowiązuje. ...

3 dni temu Od 1 września 2026 roku w szkołach i przedszkolach obowiązują nowe zasady żywienia dzieci. Zmienia się zarówno oferta stołówek, jak i szkolnych sklepików. W jadłospisach ma być więcej warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, ograniczony zostaje c...

Rajd Rowerowy po Gminie Serniki

3 dni temu Organizatorzy Stowarzyszenie „Nowoczesna Gmina Serniki” oraz Gmina Serniki zapraszają na Rajd Rowerowy po Gminie Serniki pod hasłem...

Potańcówka w Sernikach

3 dni temu „Nowoczesna Gmina Serniki” oraz Gmina Serniki zapraszają na międzypokoleniową potańcówkę pod gołym niebem. Data: 12 września 2026...

Kasyno przy Marszałkowskiej, które połączyło Rysza...

polregion.pl 3 dni temu Recepcja hotelu „Bristol" przy Krakowskim Przedmieściu pachniała mokrym marmurem – akurat skończyli myć podłogi. Ryszard Konarski, pięćdziesiąt cztery lata, reżyser znany z tego, iż każdy jego film o warszawskim półświatku kosztował więcej, niż zakła...

Klatka po dziadku Kosmy

polregion.pl 3 dni temu Halina wracała z cmentarza w Radomiu autobusem linii 14. W ostatni piątek miesiąca, o dziewiętnastej, miasto pachniało deszczem i tanim płynem do mycia szyb z otwartych drzwi kwiaciarni. Trzymała na kolanach reklamówkę z zeszytem, w którym jedenastol...

Nie oddam psa, którego kocham

3 dni temu Mam czterdzieści dwa lata i warsztat samochodowy w Radomiu. Dwa podnośniki, kanał, kompresor, który wyje jak potępieniec, i zapach przepalonego oleju, który wżarł się w moje dżinsy na stałe. Pracuję od siódmej rano do siódmej wieczorem, czasem dłużej...

Trzynaście Kroków do Zamkniętych Drzwi

3 dni temu Wzięłam z półki w aptece opakowanie magnezu i odstawiłam je z powrotem. Trzeci raz w tym tygodniu. Ręce mi się trzęsły, ale to nie z braku potasu. To z braku snu i z tej ciszy w domu, która przestała...

Zakład fryzjerski przy Rynku w Zamościu

polregion.pl 3 dni temu Ojciec ożenił się drugi raz, kiedy miałem trzynaście lat. Moja siostra Basia dwa lata mniej. O macochach wiedzieliśmy jedno: zabierają mieszkania, trują jabłkami i każą spać przy piecu. Tak mówiły dziewczyny z podwórka. Przyjechała do nas autobusem z...

Właśnie Wróciłam z Cmentarza. Zostawiłam Tam Cukie...

3 dni temu Ja nie nazywam jej macochą. Nigdy tak nie mówiłam. Dla mnie to była pani Helena. A dla mojej siostry Weroniki — ciocia Helena. Nie mama. Ciocia. Bo mama była jedna i nikt nie miał prawa zająć jej miejsca. Tak...

Nowy dom przy Modrzewiowej, druga córka

3 dni temu Nazywam się Wojciech Sarnecki i mam czterdzieści dziewięć lat. Od siedmiu jestem po drugim rozwodzie, a przez ostatnie sześć lat wychowuję dwie córki, choć tylko jedną z nich urodziła moja obecna żona. Mieszkamy w Bydgoszczy, przy ulicy Modrzewiowej,...

Dwadzieścia złotych i pusta kieszeń

3 dni temu Przez osiem lat byłem pewien, iż moja matka zabiła ojca. Przez osiem lat nie odpisałem na żaden z jej listów zza krat. A potem, w sali widzeń na dwa dni przed wykonaniem wyroku, mój młodszy brat szepnął jej do...