Kuchnia

Tak rozpoczęliśmy dzisiejszy dzień na inowrocławsk...

2 dni temu Inowrocław był dziś trzecią lokalizacją tegorocznej „Wielkiej Trasy Śniadaniowej Radia ZET”. Od rana mieszkańcy i goście miasta mogli wspólnie zjeść bezpłatne śniadanie, skorzystać ze strefy relaksu oraz przygotowanych atrakcji. W przygo

Najnowsze oferty pracy w naszym regionie. Firmy i ...

2 dni temu Do Powiatowego Urzędu Pracy w Gostyniu pracodawcy zgłosili kilkadziesiąt ofert zatrudnienia na różnych stanowiskach - od dekarza czy pielęgniarki, po mechanika i fryzjerkę. Lista jest na bieżąco aktualizowana z każdym tygodniem. Oto najnowsze z nich ...

Dynia do słoików z korzenną marynatą. Będzie na zi...

2 dni temu Marynowaną dynię docenia się zimą w okolicy świąt Bożego Narodzenia, kiedy na stołach pojawiają się domowe pieczenie i pasztety, ponieważ pasuje do nich bardziej niż konfitura z żurawiną. Dodatki w słoiku sprawiają, iż po otwarciu przestrzeń wypełnia...

Genialny dodatek do mięs i serów. Dlaczego warto u...

2 dni temu Kiszone śliwki mają przyjemnie kwaśny smak, delikatną słodycz i korzenny aromat. Świetnie przełamują tłuste mięsa, pasują do deski serów i potrafią odmienić zwykłą kanapkę. Gdy śliwki są dojrzałe i soczyste, warto zamknąć ich smak w słoiku na chłodni...

Serowa tortilla | Na widelcu

2 dni temu Paweł Typiak i Grzegorz Chyliński powiedzą jak zrobić pyszną tortillę z dodatkiem sera.

Warsztat po ojcu Bartka Wiśniewskiego

2 dni temu Bartek Wiśniewski ma czterdzieści dwa lata i warsztat samochodowy na Bródnie, który odziedziczył po ojcu razem z długiem u dostawcy części na dwadzieścia sześć tysięcy złotych. Ma też dwoje dzieci: dziewięcioletnią Zosię i sześcioletniego Antka. I ma...

Hurtownia włoskich produktów dla gastronomii - na ...

2 dni temu Wybór odpowiedniego dostawcy włoskich produktów spożywczych jest strategiczną decyzją dla każdej restauracji, wpływająca na jakość dań i zadowolenie gości.

Odkąd poznałam ten gruziński przysmak, robię przyn...

2 dni temu Szukasz przepisu na wyjątkowo miękką i aromatyczną wołowinę? Ten sposób przygotowania mięsa sprawi, iż w twoim domu zapanuje klimat kuchni gruzińskiej, a domownicy będą prosić o dokładkę.

Grzyby marynuję po włosku i smakują lasem, a nie o...

archiwum.przyslijprzepis.pl 2 dni temu Klasyczne grzybki ze słoika mają swoich wiernych fanów, ale czasem aż szkoda przykrywać aromat leśnych zbiorów mocną zalewą. Istnieje inny, delikatniejszy sposób, za pomocą którego pozostają jędrne, wyraziste i pełne dodatków. Najtrudniej wykazać się...

Głuche serce z Bytomia

2 dni temu Ewa Sadowska miała trzydzieści jeden lat, kiedy przywieźli ją do zakładu karnego w Grudziądzu, i już pierwszego dnia wiedziała, iż będzie musiała zniknąć w tłumie. Chuda, z zapadniętymi policzkami, w za dużym więziennym dresie, który zsuwał się z ram...

W restauracji jedzą jak szlachta. Potem kombinują ...

2 dni temu Groźby złych recenzji i wymuszanie specjalnego traktowania, a choćby darmowych posiłków stają się coraz powszechniejszym problemem w polskiej gastronomii. Dla wielu restauratorów telefon w ręku klienta przypomina broń, wymierzoną prosto w reputację l...

Pół miliona za cudze długi

2 dni temu Kiedy teściowa zadzwoniła z zaproszeniem na niedzielny obiad, od razu wiedziałem, iż nie chodzi o schabowe. W naszym domu niedziela u rodziców to był rytuał. Punkt dwunasta, nakryty stół, ojciec rozkładał sztućce dokładnie według tego samego schematu...

Kiedyś Arkadia i Żaczek. niedługo Rabarbar

pultusk24.pl 2 dni temu Wiemy już, jaka gastronomia pojawi się w charakterystycznym budynku u zbiegu ul. Świętojańskiej i pułtuskiego Rynku. W miejscu, które starsi mieszkańcy pamiętają przede wszystkim z kultowej „Arkadii”, otwarty zostanie Bar Mleczny „Rabarbar”. To adres...

W hiszpańskiej jajecznicy to nie jajka grają główn...

2 dni temu Zarangollo to hiszpańska jajecznica, w której jajka tylko delikatnie łączą miękkie warzywa. Najważniejsza jest cukinia duszona z cebulą i ziemniakami, aż stanie się niemal kremowa. To prosty, sycący pomysł na późne śniadanie albo lekki obiad. Najlepi...

Kanapka z kurczakiem i jajkiem

2 dni temu Kanapka z kurczakiem i jajkiem sadzonym – zrobisz ją także z tego, co pozostało po…

Zamiast wyrzucać liście rzepy, wrzuć je na patelni...

2 dni temu Liście rzepy często lądują w koszu, choć po krótkim smażeniu zamieniają się w wyrazisty dodatek do obiadu. W Portugalii podaje się je z oliwą, czosnkiem i odrobiną ostrej papryki. Wystarczy kilka minut na patelni, by były miękkie, lekko pikantne...

Wnuczka ma sześć lat. W niedzielę przy obiedzie za...

2 dni temu Wnuczka ma sześć lat. W niedzielę przy obiedzie zapytała, czy mój pokój z balkonem będzie jej, «jak babcia pójdzie do nieba», bo mama obiecała. Spojrzałam na córkę. Powiedziała, iż dziecku «nie będzie kłamać». Łyżka z rosołem zatrzymała się w...

Piknik rodzinny: Podaj dalej - „Lepiej zapobiegać ...

2 dni temu Już 13 września 2026 r. zapraszamy na powiatowy piknik rodzinny „Podaj dalej – Lepiej zapobiegać niż leczyć”. Na Placu Wolności w Olecku czekają atrakcje dla całych rodzin, profilaktyka, edukacja, pokazy i nagrody.

Pomidory z Lidla i Biedronki zbadano laboratorium....

2 dni temu Polacy uwielbiają jeść pomidory. Pracownicy fundacji Pro-Test skontrolowali pomidory sprzedawane w Lidlu i Biedronce. Okazało się, iż warzywa zawierały pozostałości pestycydów. Według pracowników fundacji w pomidorach z Lidla było ich więcej niż w ty...

Nie szarlotka, nie kremówka. 4 polskie ciasta w ra...

2 dni temu

Odszedł Grześ. „Najcichszy Mieszkaniec Domu” miał ...

2 dni temu Wczoraj wieczorem odszedł Grześ. Miał zaledwie 35 lat. Przez 24 lata był częścią domu, który stał się jego światem – i ludzi, dla których stał się kimś znacznie więcej niż…

700 tysięcy w błoto. Tej restauracji nie pomogła c...

2 dni temu Rzadko oglądam telewizję, raczej leci sobie w tle, żeby "coś grało", ale trafiłem na odcinek złoto z "Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler", obrazujący dobitnie, dlaczego często gastronomia w Polsce potrafi słabo działać (poza tym, iż to jeden z gorszy...

Czternaście serc Beaty Kowalczyk

2 dni temu Kiedy powiedziałam mężowi, iż jestem w ciąży po raz czternasty, nie spodziewałam się krzyku ani awantury o pieniądze. Spodziewałam się może westchnienia, przewrócenia oczami, może tego zmęczonego "znowu, Beata?", które słyszałam już trzynaście razy w...

Chleb z masłem o szóstej rano

polregion.pl 2 dni temu Halina od piętnastu lat nie zamykała drzwi na klucz, kiedy była w domu. Mieszkała sama w dwupokojowym mieszkaniu na krakowskim Podgórzu, w kamienicy z drewnianymi schodami, które skrzypiały zawsze w tym samym miejscu — na siódmym stopniu od dołu....

Kąpielówki odebrały jej osiemdziesiąt tysięcy

polregion.pl 2 dni temu W listopadzie skończyłam sześćdziesiąt trzy lata i przez większość tych lat byłam tą osobą, do której wszyscy dzwonili, kiedy coś się psuło. Mąż zmarł siedem lat temu. Po jego śmierci zrozumiałam, iż przez całe życie byłam żoną, matką, babcią,...

Święto Plonów w Trzcińcu

2 dni temu Tradycyjnie liturgią Mszy św., w niedzielę 6 września 2026 r. w Trzcińcu rozpoczęło się Gminne Święto Plonów. Poprzedził je korowód z „Darami ziemi”, który prowadziła Miejska Młodzieżowa Orkiestra Dęta Ochotniczej Straży Pożarnej w Pułtusku. To wyją...

Zjadła sama

polregion.pl 2 dni temu Halina Wróblewska poruszała się po swojej ciasnej kuchni w Bydgoszczy z gracją gospodyni, której słowo od trzydziestu lat było prawem w tym mieszkaniu na Wyżynach. Na kuchence bulgotał żurek na białej kiełbasie, w piekarniku dochodził schab ze śliwką...

Ptasie mleczko za osiemdziesiąt tysięcy

polregion.pl 2 dni temu Wrocław, koniec listopada. Wracałam z nocnej zmiany w sortowni paczek przy alei Brucknera — jedenaście godzin na nogach, plastikowe taśmy zgrzytały mi jeszcze w tramwaju. Linia 17 jechała pusta, za oknem mżyło, a ja myślałam tylko o tym, żeby...

Czternaście serc przy Lipowej

polregion.pl 2 dni temu Kiedy powiedziałam Tomaszowi, iż jestem w ciąży z naszym czternastym dzieckiem, spodziewałam się awantury o pieniądze, nie walizki w przedpokoju. Siedział wtedy przy stole w kuchni na Lipowej, w Bydgoszczy, z filiżanką wystygłej kawy, i patrzył na te...

Nowy tydzień, nowe smaki w NOVO.CHILL. Zestaw lunc...

2 dni temu Nowy tydzień w Nowym Sączu oznacza kolejną odsłonę menu lunchowego w NOVO.CHILL food&people. Restauracja przy ul. Grunwaldzkiej 17A przygotowała propozycje na dni od 7 do 11 września. Codziennie od godz. 11:00 do 16:00 można zamówić inną zupę i d...

Polska ma być z czego dumna i nie potrzebujemy na ...

innpoland.pl 2 dni temu Afera wokół "Marki Polska" sprowadziła dyskusję do poziomu, ile musimy wydać na promocję naszego kraju, żeby wreszcie zaczął mieć dobrą opinię. Nie zgadzam się z tym. Polska ma znakomitą opinię, sama sobie na nią zapracowała i dziś jest marką...

Zapomnij o klasycznych grzankach. Tak Hiszpanie ra...

2 dni temu Czerstwy bochenek nie musi kończyć jako bułka tarta. Migas to hiszpański sposób na chrupiące, aromatyczne okruchy smażone z czosnkiem, papryką i chorizo. Danie jest proste, konkretne i świetnie sprawdza się na późne śniadanie albo szybką kolację.

Tu dziś pachnie grillem! Nowy lokal ruszył w centr...

2 dni temu To zupełnie nowy punkt na kulinarnej mapie Ostrołęki. Pekpol Bistro oficjalnie otworzyło swoje drzwi dla klientów. W menu znalazły się m.in. przygotowywane na miejscu kanapki, hot dogi, kiełbasa z grilla, golonka, kurczak, tosty i kawa.

Coleslaw w jesiennym wydaniu. Surówka do obiadu sc...

2 dni temu Podobnie jak w klasycznym coleslawie mamy tu kapustę i cebulę, ale na jesień surówka zmienia kolor na fioletowy i przyjemnie otula smakiem gruszek. Ich słodycz podkreśla miodowo-musztardowy dressing, a posypka z orzechów wprowadza przyjemną chrupkość...

Stara melodia z Gór Stołowych

2 dni temu Mam czterdzieści dwa lata i warsztat samochodowy, który przejąłem po teściu. Kiedy nasza Hania skończyła miesiąc, zjawiła się babcia Michalina. Bez zapowiedzi. Wsiadła w autobus w Jeleniej Górze i przejechała bite sto czterdzieści kilometrów, żeby zo...

07.09.2026 Na widelcu – serowa tortilla

2 dni temu Dziś Paweł Typiak i Grzegorz Chyliński powiedzą jak zrobić pyszną tortillę z dodatkiem sera. Fot. pexels.com

McDonald’s wprowadza prawdziwą petardę do menu. Sp...

2 dni temu McDonald’s szykuje jedną z ciekawszych zmian menu ostatnich miesięcy. W Warszawie na ekranach kiosków samoobsługowych pojawiły się już produkty z nowej serii „Wykradzione Smaki”, będącej polską odsłoną globalnej kampanii World Menu Heist. Są burgery ...

Kijów szykuje się na trudną zimę. Infrastruktura e...

2 dni temu Kijów gromadzi zapasy żywności i wody pitnej, aby przygotować się na długotrwałe przerwy w dostawach prądu i inne sytuacje kryzysowe podczas nadchodzącej zimy — poinformowała w poniedziałek Kijowska Administracja Miejska.

Kot, który wybrał mnie na emeryturę

2 dni temu Pracuję jako dozorczyni na osiedlu przy ulicy Reymonta w Łodzi. Dwanaście lat sprzątam klatki, myję schody, zbieram ulotki z wycieraczek. I przez te dwanaście lat myślałam, iż widziałam już wszystko. Ludzie potrafią wyrzucić przez okno meble, telewiz...

Łamanie makaronu to dla Włochów profanacja. Dlacze...

2 dni temu Dlaczego Włosi tak bardzo oburzają się na widok łamanego przed gotowaniem spaghetti? Choć dla wielu osób to jedynie sposób ułatwiający włożenie makaronu do garnka, dla mieszkańców Włoch jest to niemal kulinarne świętokradztwo. Okazuje się, iż za tą p...

To samo śniadanie każdego dnia? Szef kuchni mówi, ...

ofeminin.pl 2 dni temu Codzienne powtarzanie tego samego śniadania pomaga ograniczyć liczbę porannych decyzji i wspiera budowanie stałych nawyków — bez straty dla przyjemności z jedzenia.

Olej z ostropestu: Olejarnia Gaja radzi, jak wybra...

2 dni temu Naturalne produkty wracają do łask, bo coraz więcej osób szuka naturalnego wsparcia dla codziennej diety. Kłopot w tym, iż nie każda butelka z tą samą nazwą kryje ten sam produkt. Jeden olej jest świeży, tłoczony na zimno i pełen...

O, Kuchnia! #32

radiogorzow.pl 2 dni temu W programie mamy dla Was przepis na tradycyjne naleśniki z serem. delikatne ciasto naleśników i aksamitny ser z wyraźną nutą wanilii proponuje Iwona Ragoza szef kuchni restauracji GOBIT Obiady babci Basi

Ogólnopolski Piknik Historyczny oraz Zlot Poszukiw...

ekspresjaroslawski.pl 2 dni temu Ogólnopolski Piknik Historyczny oraz Zlot Poszukiwaczy w Cieszanowie odbędą się w weekend 12–13 września 2026 roku. Na uczestników czeka żywa lekcja historii, widowiskowe Pokazy oraz liczne atrakcje dla całej rodziny. Wstęp na wydarzenie jest całkowi...

Zaczyna się sezon na ulubioną kawę "jesieniar". Po...

2 dni temu Pumpkin spice latte dzieli miłośników kawy na dwa obozy. Jedni czekają na ten napój przez cały rok, inni widzą w nim jedynie słodki deser przebrany za latte. Problemem jest esencja, która buduje smak kawy. W napojach wydawanych na szybko...

Wlej pod koniec gotowania. Sos z leśnych grzybów b...

2 dni temu Sos z leśnych grzybów potrafi zmienić zwykły obiad w danie, które pachnie jesiennym lasem. Wystarczy niewielki dodatek wytrawnego wina dolany pod koniec duszenia, by grzyby oddały jeszcze więcej głębokiego aromatu. Alkohol gwałtownie odparuje, a w so...

Awantura o szkolną dietę. Nowacka ostro o Morawiec...

2 dni temu Zmiany w szkolnych jadłospisach wywołały prawdziwą burzę. Były premier Mateusz Morawiecki nie szczędził ostrych słów, krytykując wprowadzenie tzw. diety planetarnej w polskich szkołach. Minister edukacji Barbara Nowacka nie pozostała mu dłużna — w ro...

Kiedy wynajem ekspresu do kawy jest bardziej opłac...

2 dni temu Wydajny ekspres do kawy to niezbędnik w wielu miejscach, jednak nie zawsze jego zakup okazuje się najbardziej opłacalnym wyborem. W niektórych przypadkach zdecydowanie lepszą opcją będzie wynajem urządzenia na określony czas – kilku dni, tygodni, a c...

Złote Mnichy rozdane. Poznaliśmy najlepsze sery i ...

2 dni temu Pierwsza edycja Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej przyniosła nie tylko degustacje i spotkania z lokalnymi producentami, ale również konkurs, w którym wyłoniono najlepsze sery i winnice regionu. Statuetki „Złotego Mnicha” trafiły zarówno do laureatów w...

Chcesz zapalić? Ta jedna sztuczka gasi głód nikoty...

2 dni temu W teorii to proste: po prostu nie zapalić kolejnego papierosa. W praktyce każdego dnia tysiące ludzi boleśnie przekonuje się jak trudna to sztuka. Kiedy początkowy entuzjazm opada, do głosu dochodzi potężny głód nikotynowy, który bezlitośnie weryfiku...