Kuchnia

Na zimę brat wziął mamę do siebie - "po co ma sama...

1 tydzień temu Na zimę brat wziął mamę do siebie - "po co ma sama marznąć, ogrzewanie drogie". W marcu mama poprosiła, żeby odwieźć ją do domu. W jej mieszkaniu mieszkał już syn brata. Mama zapytała tylko, gdzie jej fotel Fotel stał...

Ciasto Wisienka zachwyca warstwami. Sprawdź nasz p...

1 tydzień temu Są wypieki, które pomimo upływu lat zawsze robią furorę na stole. Takim klasykiem bez wątpienia jest warstwowe ciasto Wisienka z kremem czekoladowym, puszystym biszkoptem i galaretką. Wystarczy dosłownie jedno spojrzenie, aby od razu nabrać na nią oc...

Wkładasz je do lodówki? Nie dziw się, iż tracą sma...

1 tydzień temu Zaraz po powrocie ze sklepu odruchowo wkładamy zakupy do lodówki. Okazuje się, iż nie wszystko można do niej wkładać - dotyczy to niektórych warzyw. Warunki chłodnicze sprzyjają nie tylko psuciu części z nich, ale także niekorzystnie wpływają na ich....

„Gastronomik” świętuje jubileusz. Będzie okazja do...

radiogorzow.pl 1 tydzień temu Za trzy tygodnie Zespół Szkół Gastronomicznych będzie świętował swój jubileusz. W połowie września jubileusz świętować będzie Zespół Szkół Gastronomicznych w Gorzowie. To będzie okazja do wspomnień, spotkań absolwentów, nauczycieli i obecnych uczniów...

Pyszne jedzenie i tańce pod gołym niebem! Wyjątkow...

1 tydzień temu Koniec wakacji w regionie minie pod znakiem tradycyjnych smaków, muzyki ludowej oraz pełnej emocji zabawy plenerowej dla całego pokolenia. W niedzielę 30 sierpnia 2026 roku miejscowość Dąbrowa stanie się centrum lokalnej rozrywki za sprawą corocznego...

Ciśniemyyyyy! Ruszył Rajd do Bram Mazur!

pultusk24.pl 1 tydzień temu Rower udekorowany polnymi kwiatami prowadzony przez Piotra Pietrasa Jaszczułta, głównego organizatora imprezy, poprowadził pierwszą ekipę ruszającą na trasę II edycji Rajdu do Bram Mazur. Zawodników jest 400! Wśród nich... wspaniałe nastroje, energi...

Pół wieku razem na budowie. Po 50-ciu latach dział...

1 tydzień temu Gdy, w 1976 roku, Eugeniusz Fogt, swojej budowlanej pasji postanowił nadać rangę firmy, byli tacy, którzy powątpiewali czy specjalista od dekarstwa będzie w stanie zająć się budownictwem szeroko i kompleksowo pojętym. Początki były więcej niż skromne...

Solić wodę przed zagotowaniem fasolki czy po? Od t...

1 tydzień temu Sól odgrywa kluczową rolę podczas gotowania, jednak wokół jej stosowania narosło wiele mitów. Wiele osób zastanawia się, kiedy najlepiej dodać sól do wody, strączków czy mięsa. Podpowiadamy, jaki moment jest najlepszy.

Opole na talerzu. Ostatni weekend wakacji pachnie ...

opowiecie.info 1 tydzień temu Oscypek z żurawiną, turecka baklawa, śląskie specjały, dziczyzna, pstrąg, słodycze, food trucki i muzyka. Plac Kopernika w Opolu na trzy dni zamienił się w wielką kuchnię pod gołym niebem. Trwa 17. Opolski Festiwal Smaków, a tegoroczne hasło „Smaki d...

Schabowy babci Uli. Niedzielny obiad, na który nik...

wschodni24.pl 1 tydzień temu Kuchnia, która pachnie domem Są obiady, które nie potrzebują zapowiedzi. Wystarczyło usłyszeć charakterystyczne skwierczenie z patelni i już było wiadomo, co za chwilę pojawi się na stole. Kotlet schabowy, młode ziemniaki z koperkiem i mizeria. Klasy...

Naukowcy wyłączą chęć na tłuste jedzenie. Znaleźli...

1 tydzień temu Naukowcy szukają sposobów na walkę z otyłością, która jest coraz większym problemem na całym świecie. Tym razem znaleźli źródło chęci na tłuste jedzenie.Badania naukowców z Osaka Metropolitan University mogą okazać się rewolucją w walce z otyłością. ...

Kiedyś w każdym barze mlecznym i na stołówkach. Dz...

1 tydzień temu Kiedyś królował w barach mlecznych i na pracowniczych stołówkach. Dziś widujemy i przygotowujemy go o wiele rzadziej. Mimo ze został wyparty przez nowocześniejsze potrawy, warto wrócić do jego smaku. W towarzystwie chrupiącej bułki

Przekąski do szkoły na słodko: 5 sprawdzonych prze...

skutecznie.tv 1 tydzień temu Co powiesz na domowe przekąski do szkoły (lub do pracy?) Dziś 5 przekąsek na wynos, które od lat pakowałam chłopcom do szkoły, a nam do pracy. Ostatni weekend wakacji, więc będzie słodko i bardzo praktycznie. Zawsze wolałam dawać dzieciom...

Ciocia podawała je na każdej imprezie. Znalazłam p...

1 tydzień temu Wafle z kremem kakaowym robiły furorę na imprezach w PRL-u. Doskonale pamiętam, jak zajadaliśmy się nimi u cioci i zawsze było nam mało. Postanowiłam odtworzyć ten smak, ale nie chciałam już sięgać po mleko w proszku. Ten przepis okazał...

Z pomidorów, papryki i cukinii robię gęsty sos do ...

1 tydzień temu Sierpień to jeden z najsmaczniejszych miesięcy - papryka, pomidory, cukinia są teraz w szczycie sezonu i są absolutnie najpyszniejsze. A co gdyby zamknąć ten smak w słoiku i móc wrócić do niego zimą?

Małopolska szuka swoich turystycznych perełek. Do ...

1 tydzień temu Wyjątkowe miejsca, regionalne smaki, wydarzenia przyciągające turystów i atrakcje, o których powinno usłyszeć więcej osób. Ruszyła VIII edycja konkursu „Turystyczne Skarby Małopolski”. To szansa również dla Sądecczyzny, która może pochwalić się wielo...

Filety zapiekam w warzywach i tworzy się wyrazisty...

1 tydzień temu Soczysta pierś z kurczaka, otoczona aromatycznymi, pieczonymi warzywami, to propozycja na obiad, po którym na pewno usłyszysz prośbę o dokładkę. Bije na głowę choćby uwielbiane kotlety w panierce.

Babcie co chwilę gotowały tę pyszną zupę, dziś rza...

1 tydzień temu Klasyk spod ręki babci, o którym zdążyliśmy trochę zapomnieć. Nie jest tak modny jak ramen ani tak popularny jak rosół, a szkoda, bo robi się go z prostych składników, porządnie syci i dobrze smakuje także następnego dnia.

Księża zmieniają parafie. Archidiecezja Krakowska ...

1 tydzień temu W Archidiecezji Krakowskiej pojawiły się kolejne zmiany personalne. Dotyczą nie tylko księży przenoszonych do innych parafii, ale również proboszczów, duchownych pracujących w kurii oraz osób kierowanych do nowych zadań. Wśród decyzji znalazły się zm...

Dodaję do gotowania kapusty na gołąbki. Liście gwa...

1 tydzień temu To nie zawijanie gołąbków jest największą barierą – trudniejsze okazuje się zmiękczenie liści kapusty w taki sposób, aby były bardziej podatne na zawijanie i jednocześnie skutecznie zabezpieczały farsz przed wypłynięciem. Pomocny może być dodatek z k...

W weekend zrobiłam pyszną sałatkę. Goście nie mogl...

1 tydzień temu Gdy chcę, aby sałatka przyćmiła wszystkie inne dania, podaję właśnie ją. Wygląda niepozornie, jak ziemniaki otoczone majonezem. I tu się zdziwisz, bo w tym sosie jest go tyle co nic.

Nie wyrzucaj mięsa z rosołu. Zrób z niego holender...

top.pl 1 tydzień temu Mięso, które zostaje po przygotowaniu rosołu, wcale nie musi kończyć na kanapce czy w sałatce. Z łatwością można zamienić je w zupełnie inne danie, które świetnie sprawdzi się jako przekąska. Ten pomysł wywodzi się z kuchni holenderskiej i zachwyca.....

Kuchnia Radia 90: spaghetti carbonara, prosty prze...

1 tydzień temu Dziś kuchnia Radia 90 sięga po jeden z najbardziej znanych włoskich klasyków. Spaghetti carbonara to prosty i szybki pomysł na obiad, który nie wymaga wielu składników. Kremowa konsystencja, chrupiąca pancetta, aromatyczny pieprz i ser – właśnie w te...

Zupy z dodatkiem mleka

1 tydzień temu Zupy z dodatkiem mleka to propozycja dla całej rodziny. Zupa mleczna z warzywami pochodzi z regionu Ardenów, zwykle podawana jest z dodatkiem grzanek i posypana grubo zmielonym pieprzem. Zupa gaudes z mąki kukurydzianej to specjalność z okolic Lyonu,...

Miałem kupić bestseller w Pepco, a wyszedłem z mis...

1 tydzień temu Nie planowałem kupować kolejnego naczynia, ale ten model od razu zwrócił moją uwagę. Ceramiczna miska z delikatnym złotym zdobieniem kosztuje w Sinsay 15,99 zł, a jej wygląd kojarzy mi się z dużo droższą zastawą.

Nowy sklep IKEA w Irlandii. To największy punkt po...

1 tydzień temu To duże ułatwienie dla mieszkańców tej części Irlandii, którzy do tej pory mieli ograniczony dostęp do stacjonarnych usług IKEA i często musieli korzystać z dostawy lub podróżować do większych placówek. IKEA oficjalnie otworzyła nowy sklep w Galway, ...

Często robię je w sobotę. Mięso jest miękkie, ale ...

1 tydzień temu Wieprzowina nie musi być zarezerwowana wyłącznie dla kotletów schabowych. Na roladki zapiekane w gęstym sosie pomidorowym moja rodzina reaguje choćby z większym entuzjazmem. W środku zawijam kilka wyrazistych dodatków, które sprawiają, iż mięso wycho...

Kopalnia białka i błonnika na talerzu. Na pewno pa...

1 tydzień temu Smaczna, gęsta, pożywna a dodatkowo prosta - taka właśnie jest fasolowa. Nie trzeba do niej wielu dodatków — fasola, ziemniaki i kilka przypraw robią tu wszystko, co trzeba.

Rewolucja na stołówkach od 1 września. Mateusz Ges...

1 tydzień temu "Budujemy świadomość gastronomiczną od dziecka" - szef kuchni i restaurator ocenia zmiany ustawowe w kwestii żywienia dzieci w polskich przedszkolach i szkołach. W rozmowie wyjaśnił, iż nie chodzi tylko o samo "jedz więcej warzyw".

Zjadłam deser za 30 zł w Szczawnicy. gwałtownie od...

1 tydzień temu W turystycznych miejscowościach łatwo trafić na deser, który dobrze wygląda tylko w menu, a po pierwszej łyżeczce zostawia niedosyt. W Szczawnicy zamówiłam pucharek za 30 zł z listy bestsellerów i gwałtownie przekonałam się, co naprawdę kryje się za ...

Celebrowanie smaków. Wspólna pasja ojca i syna

1 tydzień temu Oni zaczynali w piwnicy swojego domu w Biłgoraju, mając prowizoryczny piecyk kupiony na OLX i rurę wyciągniętą przez okno, skąd szło mnóstwo dymu. Interes wydawał się trudny, nie tyle ze względu na warunki lokalowe i kiepski sprzęt, co na styl życia....

Turyści robią to we Włoszech nagminnie. Mieszkańcy...

1 tydzień temu Włochy od lat pozostają jednym z najchętniej wybieranych kierunków wakacyjnych na świecie. Słońce, zabytki i wyśmienita kuchnia przyciągają miliony podróżnych. Niestety, masowa turystyka ma też swoją ciemną stronę. Mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego co...

Mięso czy cebula. Wiesz, co jako pierwsze należy p...

1 tydzień temu Co podsmażyć najpierw mięso czy cebulę, aby potrawa wyszła aromatyczna, soczysta i dobrze doprawiona? To pytanie wraca przy przygotowywaniu gulaszu, sosu bolońskiego, farszu do pierogów czy zwykłego mięsa mielonego na obiad. Kolejność ma znaczenie, a...

Już nie robię mielonych inaczej. Z talerzy znikają...

1 tydzień temu Szukasz sposobu na urozmaicenie codziennego menu bez godzin spędzonych w kuchni? Wypróbuj ten sprawdzony przepis na mielone, za pomocą którego twoje danie zyska zupełnie nowy smak i stanie się hitem każdego rodzinnego obiadu.

Nie szakszuka, a egipska egga. Ten ziołowy omlet b...

1 tydzień temu Egga omlet to egipska odpowiedź na klasyczny omlet, ale z dużo większą ilością świeżych ziół, przypraw i warzyw. Jest sycący, pachnący kolendrą oraz miętą, a przy tym prosty do przygotowania z produktów dostępnych w każdym sklepie. Podaję go na...

Ma 98 lat i codziennie wita gości w lodziarni. "Gd...

1 tydzień temu Pan Felicjan zbliża się do setnych urodzin, ale ani myśli o tym, by rozsiąść się w fotelu przed telewizorem. Najstarszy lodziarz w Polsce ma za sobą aż 67 lat pracy zawodowej i wciąż nie zwalnia tempa. Niemal codziennie stawia...

Kiedy solić wodę na ziemniaki? Czy moment dodania ...

1 tydzień temu Sól jest jednym z podstawowych składników niemal każdej kuchni, ale znaczenie ma nie tylko jej ilość, ale także moment, w którym trafia do garnka. W przypadku różnych produktów zasada wygląda inaczej - inaczej postępujemy z makaronem, warzywami czy f...

Dodaj odrobinkę do smażenia pieczarek. Będą chrupi...

1 tydzień temu Jeśli podczas smażenia pieczarki zamiast się rumienić, zaczynają puszczać wodę, problem może tkwić w prostym szczególe. Wystarczy odrobina cukru, by smażenie pieczarek nabrało zupełnie innego charakteru. Grzyby szybciej się zrumienią, a na ich powier...

Knedle serowe ze śliwkami

aniagotuje.pl 1 tydzień temu Knedle z twarogu ze śliwkami to wspaniały pomysł na słodki obiad, za który można się brać już na samym początku sezonu śliwkowego. W przepisie tym nie ma ziemniaków.

Makaron z pomidorami, szpinakiem i orzechami

1 tydzień temu Jak w niecałe pół godziny wyczarować obiad, który smakiem i formą przeniesie Was wprost do ulubionej, gwarnej restauracji? Kiedy wracacie do domu po długim, intensywnym dniu i jedyne, o czym marzycie, to talerz pełen gorącego, aromatycznego jedzenia,...

Najlepsze śniadanie na słodko, pełne żelaza i biał...

1 tydzień temu Jak za sprawą prostych przepisów kulinarnych wspomóc walkę z niedokrwistością? Aby poprawić wyniki badań, nie musisz sięgać każdego dnia po wątróbkę czy czerwone mięso. Swoim patentem na pyszne, "żelazowe" śniadanie na słodko podzieliła się w sieci p...

29.08.2026 Poradnik działkowca – o warzywach korze...

1 tydzień temu W programie między innymi powiemy o warzywach korzeniowych, które warto uprawiać w ogrodzie. Będzie też o adekwatnościach dzikiej róży i jej przetwórstwie. Zaprasza Małgorzata Maksim. Fot. pexels.com

Zwiebelkuchen – niemiecki placek cebulowy. Jesienn...

kasiaperla.blogspot.com 1 tydzień temu Jesień w Niemczech ma swój charakterystyczny smak, a jednym z jego symboli jest Zwiebelkuchen, czyli tradycyjny niemiecki placek cebulowy. Aromatyczna cebula, chrupiący boczek i kremowa masa na delikatnym cieście tworzą wyjątkowo sycące danie. Zwieb...

Torcik z musem czekoladowym i malinami

1 tydzień temu Sezon na maliny w pełni więc rozgośćcie się i poczęstujcie pysznym, kremowym torcikiem z białą czekoladą. Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na ciasto. Zamiast tradycyjnego biszkoptu przygotowałam jego podrasowaną wersję - w stylu red velvet. Do c...

Pozycja na rowerze szosowym – jak ustawić ją popra...

1 tydzień temu Rower szosowy potrafi jechać lekko i pewnie, ale źle ustawiona pozycja bardzo gwałtownie zamienia przyjemność w ból karku, drętwienie dłoni albo przeciążone kolana. Pozycja….

Skąd wziąć czas na zdrowe odżywianie w stolicy? Ca...

1 tydzień temu Dlaczego brak czasu sabotuje Twoje zdrowe nawyki żywieniowe? Głównym wrogiem zdrowego odżywiania jest deficyt czasu. Mieszkańcy stolicy spędzają w dojazdach po kilkadziesiąt minut dziennie, do tego dochodzą nadgodziny i obowiązki domowe. Gotowanie sc...

Kanada chce zlikwidować bariery w handlu między pr...

bejsment.com 1 tydzień temu Załamanie negocjacji handlowych ze Stanami Zjednoczonymi zwiększyło presję na likwidację barier utrudniających handel między kanadyjskimi prowincjami. Eksperci przekonują, iż korzyści dla gospodarki mogą być ogromne.…

Otwór w uchwycie patelni. Do czego służy i jak go ...

1 tydzień temu Niewielki otwór na końcu rączki patelni łatwo uznać za zwykły element konstrukcji. Tymczasem można wykorzystać go nie tylko podczas przechowywania. W niektórych modelach przydaje się także w trakcie gotowania.

Kobieta z siwiejącymi włosami, które przycinała sa...

1 tydzień temu Trzysta dwadzieścia siedem złotych. Tyle kosztowała miesięczna subskrypcja narzędzia, którym Bartek zachwycał się na każdym spotkaniu firmowym. AI do tworzenia stron, mówił, wystarczy nagrać głosówkę i po godzinie masz gotowy landing. Halina Wróblews...

Już w niedzielę - Święto Flisaka Pienińskiego w Sr...

1 tydzień temu Wyścigi tratw na Dunajcu, konkursy, koncerty, degustacja potraw regionalnych i sporo innych atrakcji zapowiadają organizatorzy pierwszej edycji Międzynarodowego Święta Flisaka Pienińskiego. Zabawa zacznie się w niedzielę 30 sierpnia w samo południe.