Przewodnik Michelin rezygnuje z „zielonych gwiazdek”. Zmiana strategii

2 godzin temu

Zdjęcie: Foto: OLIVIER CHASSIGNOLE / AFP

Wydawca przewodnika Michelin zrezygnował z przyznawania tak zwanych zielonych gwiazdek. To funkcjonujące od 2020 roku wyróżnienie honoruje restauracje, dla których najważniejsze są względy ekologiczne i etyczne.

Idź do oryginalnego materiału