Kuchnia

„Przez to tyjesz i prawdopodobnie nigdy nie schudn...

2 lat temu Dr Kulczyński to dietetyk, który prowadzi kanał na YouTubie. Wyjaśnia na nim kwestie związane z odżywaniem. Często porusza temat odchudzania. Mówi o tym, co powinniśmy jeść i czego unikać. Tym razem podał kilka powodów, przez które nasza waga nie...

Jak serwować ciasta i torty z klasą?

2 lat temu Deser to przyjemny, wyjątkowy posiłek, z którym mamy miłe skojarzenia.

Chciał kupić tanią karkówkę w Biedronce. Gdy wziął...

2 lat temu Sezon grillowy trwa i na ruszt ląduje przepyszna karkówka. Pewien mężczyzna poszedł do Biedronki po mięso, gdyż tam było tańsze. Zakupy nie były zbyt udane. Kiedy wziął produkt do ręki, od razu coś zaczęło mu nie pasować. Kupowanie mięsa...

Pyszny sernik, który nigdy nie opada. Poznaj najle...

2 lat temu Mam dla ciebie niezawodny przepis na sernik z mlekiem w proszku – zawsze się udaje, nigdy nie opada i nie pęka. Masa serowa jest lekka, puszysta i smakuje jak delikatna pianka. Podpowiadam, jak zrobić taki wyśmienity wypiek krok po...

Weź pół szklanki i zalej nim truskawki. Zachowają ...

2 lat temu Truskawki mają niemal same zalety. Niemal. Z całą pewnością największą ich wadą jest to, iż po bardzo krótkim czasie z pysznych, jędrnych i soczystych czerwonych owoców pozostaje tylko wspomnienie. Jak tego uniknąć? Da się — i nie chodzi wcale...

Ekspresowe ciasto jogurtowe z truskawkami i borówk...

2 lat temu Szukasz sprawdzonego przepisu na domowy wypiek? Polecam ciasto jogurtowe z truskawkami, borówkami i kruszonką. Taki smakołyk z pewnością posmakuje wszystkim łasuchom. Ciasto jest puszyste, delikatne i idealnie słodkie. Co ważne, jego przygotowanie je...

Jak schłodzić napój bez lodówki? Tym sposobem zrob...

2 lat temu Lato zbliża się wielkimi krokami, więc już niedługo schłodzone napoje będą królować na naszych stołach. Perspektywa choćby chwilowego orzeźwienia zawsze jest kusząca. Warto więc poznać sposób na schłodzenie napoju bez lodówki. Podpowiadamy, jak zrobi...

Jak przechowywać chleb? Ekspertka radzi, gdzie naj...

2 lat temu Wysokie temperatury za oknem sprawiają, iż chleb szybciej wysycha i czerstwieje. Ważne, aby wiedzieć, w jaki sposób przechowywać bochenki w trakcie upałów. Można się zdziwić, iż chlebak nie będzie najlepszym rozwiązanie. Zobacz trzy proste sposoby na...

Lubisz jajka? Oto co się stanie z twoimi oczami, g...

2 lat temu Jajka w najnowszej piramidzie zdrowego odżywiania znajdują się na równi z rybami, a WHO zaleca, aby jeść od jednego do dwóch jaj dziennie. Warto trzymać się tych wytycznych, bowiem regularne ich spożywanie dostarczy organizmowi nie tylko cennych skła...

Kurczak z piekarnika będzie cudownie soczysty. Wys...

2 lat temu Kurczak to król polskiej kuchni. Jego mięso wykorzystujemy najczęściej i tworzymy z niego najróżniejsze dania. Niestety, nie zawsze wychodzą dobrze. Największy problem jest z kurczakiem pieczonym w piekarniku, który staje się suchy i twardy. Jak więc...

Retro ciasto z ananasem. Dawny hit powraca w pyszn...

2 lat temu Odwrócone ciasto z ananasem to pyszny wypiek, który był popularny m.in. w latach 90. Zdecydowanie warto go przypomnieć, ponieważ jest bardzo smaczny i łatwy do zrobienia. Ucierane ciasto jest puszyste, wilgotne i idealnie słodkie. Dzięki sprytnej met...

Genialny sposób na kalafiora. Zapomnisz o maśle i ...

2 lat temu Kalafior nierzadko gości na naszych stołach, jednakże warto wiedzieć, iż warzywo to cechuje się niezwykłą wszechstronnością w kuchni. Przyrządzimy z niego pizzę czy chleb, to również idealna baza do stworzenia zup i sosów. jeżeli podajemy go solo, to...

Chleb ziemniaczany z mozzarellą. Idealnie puszysty...

2 lat temu Puszysty w środku, z chrupiącą skórką i serem mozzarella – przepis na prosty chleb ziemniaczany z kilku tanich składników. Zapomnij o tradycyjnym chlebie — ziemniaczany to prawdziwa rewolucja w świecie pieczywa. Dodatek ziemniaków sprawia, iż domowy ...

Błyskawiczne kotlety siekane z piekarnika. Zrobisz...

2 lat temu Polecam pyszne i delikatne kotlety z filetu kurczaka, których nie trzeba smażyć w tłuszczu czy panierować. Wystarczy wymieszać składniki i upiec w piekarniku. To pomysł na szybki i łatwy obiad, który z pewnością posmakuje każdemu. Przekonaj się, jaki...

Magda Gessler ujawniła prawdę o „Kuchennych rewolu...

2 lat temu „Kuchenne rewolucje” to program, który od lat cieszy się ogromną popularnością. Niezmiennie od pierwszego sezonu Magda Gessler ratuje restauracje przed totalną katastrofą. Niedawno opowiedziała o tym, co działo się na planie. Na pewno o tym nie wiedz...

Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami

2 lat temu Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.

Domowa maggi z dwóch składników. Każda zupa nabier...

2 lat temu Nikomu nie trzeba przedstawiać tej przyprawy w płynie. Maggi jest wręcz królową polskich kuchni. Nie jest to jednak najlepszy wybór, jeżeli zależy nam na zdrowych i naturalnych dodatkach do potraw. jeżeli jednak nie potrafimy z niej zrezygnować, bo b...

Pierekaczewnik, hałuszki i rejbak ze skwarkami. Ot...

2 lat temu Jedliście kiedyś pierekaczewnik lub hałuszki? jeżeli nie, to możecie wybrać się na Podlasie, aby skosztować wymienionych specjałów. Dania zjecie nie tylko w Białymstoku, ale także w Sejnach czy w Białowieży. Zachęcamy do wypróbowania dań z lokalnych ...

Testujemy bułki z truskawkami!

2 lat temu Pięć bułek z pięciu butikowych cukierni. Jesteśmy pod wrażeniem poziomu tych wypieków! Przed wami naprawdę mocni truskawkowi zawodnicy. Sezon na truskawki w pełni. Restauracje szaleją z truskawkowymi daniami, deserami i napojami, a my nie mogłyśmy do...

Wegetariańskie szaszłyki z tofu i dipem z fety i j...

2 lat temu Płatna kooperacja z siecią sklepów Netto. Wegetariańskie szaszłyki z warzywami i tofu to przepis, którego nie może zabraknąć na grillu. W towarzystwie pysznego dipu smakują wybornie. Chociaż na patyczki najczęściej nadziewamy mięso i warzywa, to w le...

Pachnie jak cola, wspomaga trawienie. Jest też sku...

2 lat temu Rośliny zielarskie o adekwatnościach prozdrowotnych przeżywają renesans. Jedną z nich jest bylica boże drzewko. Jej pozytywny wpływ na organizm był doceniany już w starożytności. Nadszedł czas, by przypomnieć sobie, jak wiele dobrego może zdziałać re...

Moja rodzina uwielbia taki makaron. Przygotowuję g...

2 lat temu Jeśli uwielbiasz szybkie, proste dania, do których wykorzystuje się warzywa sezonowe, to ten przepis jest właśnie dla ciebie. W związku z tym, iż już niedługo rozpocznie się sezon na cukinie, to warto byś już dziś poznał przepis na makaron...

Jedz bardziej roślinnie. Dla zdrowia, planety i do...

2 lat temu W ostatnim czasie w internecie zrobiło się głośno o nowym, roślinnym produkcie firmy Upfield. Czy "Rama" 100% naturalne składniki, która nie zawiera oleju palmowego przyjmie się na polskim rynku zdominowanym przez masło? Przyjrzeliśmy się dokładniej ...

Jak wyczyścić mikrofalówkę? Nie idź, a biegnij do ...

2 lat temu Jak wyczyścić mikrofalówkę? To urządzenie, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie życia. Jest często używane, a co za tym idzie, często się brudzi. Jest jednak świetny domowy sposób na to, by przywrócić mu czystość. Wystarczy, iż pójdziesz do...

Biszkopt już nigdy nie opadnie. Z tym babcinym tri...

2 lat temu Biszkopt to baza do wielu ciast i deserów. Idealny, czyli miękki, ale też nie za suchy oraz puszysty jak chmurka przyrządzisz, stosując się do sprawdzonej metody naszych babć. To proste i genialne rozwiązanie pozwoli ci uniknąć przykrych niespodziane...

Najlepsze ciasto na gofry. Jeden nietypowy składni...

2 lat temu Jak zrobić idealne ciasto na gofry? Polecam rewelacyjny przepis bez miksowania i ubijania jajek — wszystko jedynie mieszamy łyżką lub rózgą kuchenną. Sekretem tych pysznych gofrów jest jeden składnik, który doda im delikatnego smaku i przyjemniej chr...

Ten olej jest najgorszy. Zapomnij o smażeniu na ni...

2 lat temu Smażenie, choć nie jest najzdrowszą metodą obróbki termicznej, nie traci na popularności. Na patelnię trafiają mielone, kurczak lub tofu. Często też wrzucamy warzywa. Nie zawsze myślimy jednak nad tym, jakiego tłuszczu powinniśmy użyć, więc chwytamy ...

Pizza na grubym cieście z dawnych lat

marta-gotuje.pl 2 lat temu Domowa pizza na grubym cieście to wspomnienie mojego dzieciństwa. Był to niesamowity rarytas, który zawsze zwiastował miłe, beztroskie chile. Pizza na grubym spodzie nie ma zbyt wiele wspólnego z tą prawdziwą, włoską wersją, za to po latach przez cał...

Robisz pomidorówkę z rosołu z wczoraj? Dodaj 1 skł...

2 lat temu Pomidorówka jest niekwestionowaną królową polskich stołów. Danie to przyrządza się na bazie rosołu lub bulionu warzywnego, z dodatkiem świeżych pomidorów, koncentratu pomidorowego czy przecieru. Zupę zaprawia się śmietaną lub tzw. zacierką. Pomidoro...

Insulinooporność na diecie bezglutenowej? Po jakie...

2 lat temu Jesteś na diecie bezglutenowej? Masz insulinooporność? Które produkty bezglutenowe mają niski indeks glikemiczny, a jakich się wystrzegać? Po które produkty warto sięgnąć? Zasady diety bezglutenowej w insulinooporności są analogiczne do zasad w dieci...

Zdrowo i kolorowo. Trzy przepisy na letnie przeką...

2 lat temu oniec roku szkolnego zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, iż już za moment nasi najmłodsi rozpoczną długo wyczekiwane wakacje.

Prawdziwe marnotrawstwo. Porcja zdrowia ląduje w ś...

2 lat temu Bób to prawdziwy rarytas i skarbnica składników odżywczych. By ze smakowitych nasion wydobyć z maksimum, należy gotować je krótko i w małej ilości wody. Młody bób najlepiej jednak spożywać na surowo. A co ze skórką? Czy łupiny trzeba się...

Masz takie objawy? Natychmiast odstaw mleko

2 lat temu Mleko wykorzystujemy do ciast, robimy z niego kremy i wlewamy je do kawy. Wytwarzamy z niego jogurty, twaróg i sery. Jest to produkt wszechstronny, bardzo doceniany w kulinariach. Zawiera bowiem wiele witamin i minerałów. Niestety, niektóre osoby mus...

Złoty napój pobudza lepiej niż kawa. Jednak musisz...

2 lat temu Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez kawy. Jest jednak napój, który zdecydowanie lepiej pobudza i dodaje energii na dłużej. W końcu nie bez powodu jest nazywany złotym napojem. Jak przygotować go samodzielnie w domu? Zdradzamy świetną recepturę, kt...

Wielu z nas pije kawę na pusty żołądek. Nie zdajem...

2 lat temu Wiele osób nie wyobraża sobie innego rozpoczęcia dnia niż z kubkiem kawy w ręce. Okazuje się jednak, iż picie kawy na pusty żołądek nie jest do końca dobrym pomysłem. Eksperci zdradzają, kiedy najlepiej pić kawę, by działała jak najskuteczniej. ...

Ten olej sprawi, iż włosy będą rosnąć jak opętane....

2 lat temu Marzysz o długich włosach, a żaden sposób się nie sprawdził? Warto postawić na naturalne metody, idealny w tym przypadku będzie olej z pokrzywy, który poleca dyplomowana zielarka. Ewa Kozioł prowadzi kanał Zielony Zagonek na TikToku. Ukończyła studia...

„Mogę być winna grosika?”. Czy sprzedawca może nie...

2 lat temu Sklep to chyba jedyne miejsce, w którym każdy chociaż raz usłyszał pewne słynne pytanie. „Czy mogę być winna grosika?” – kto nie był o to zapytany, niech pierwszy rzuci kamieniem. Co możemy zrobić w przypadku, gdy usłyszymy ten nieśmiertelny...

Dziecinnie prosty deser z herbatników i bananów. B...

2 lat temu Prosty deser z herbatnikami, bananami i mandarynką, z którym poradzi sobie choćby kuchenny amator. Bez pieczenia, bałaganu i długich przygotowań. Gdy za oknem termometr wskazuje wysokie temperatury, to szukamy orzeźwienia w prostych i pysznych przepi...

Jak drylować czereśnie? Te niezawodne sposoby musi...

2 lat temu Sezon na czereśnie i wiśnie trwa w najlepsze, więc chętnie sięgamy po te sezonowe owoce. Wykorzystujemy je w kuchni do ciast, placków, gofrów i kompotów. Z drylowanych czereśni czy wiśni chętnie też robimy domowe przetwory na zimę. Podpowiadamy, jak....

Domowe przetwory mogą być niebezpieczne. Zwłaszcza...

2 lat temu Lato w Polsce to sezon na różnego rodzaju przetwory. Przygotowujemy soki, dżemy i sałatki, kisimy też ogórki. Niektórzy testują przepisy na kiszonego arbuza lub inne mniej lub bardziej wymyślne produkty. Co zrobić, by nasze przetwory utrzymały smak ...

Ryba, którą najczęściej serwuje się nad morzem. Gd...

2 lat temu Czy kiedykolwiek podczas urlopu nad morzem, zwróciłeś uwagę na to, iż praktycznie z każdej strony „atakuje cię” zapewnienie, iż w tym właśnie miejscu dostaniesz świeżą rybę? Oczywiście, są pewne gatunki ryb, które trafiają do smażalni prosto z porann...

Tak najlepiej przechowywać koperek. Pudełko po lod...

2 lat temu Zimą mrożony koperek w potrawach smakuje obłędnie. Większość z nas przechowuje go w pudełkach po lodach, bo jest to najprostszy i najtańszy sposób. Okazuje się jednak, iż nie powinniśmy tego robić, ponieważ może być to szkodliwe dla naszego zdrowia.....

Tak na zepsujesz rosół. Magda Gessler ostrzega prz...

2 lat temu Wydaje się, iż rosół jest tak prosty, iż nie da się go zepsuć. Tym bardziej, iż zawsze wychodzi smaczny. Co w takim razie można zrobić źle? Magda Gessler uważa, iż pewien rodzaj mięsa może całkowicie popsuć zupę. Bez rosołu...

Moja rodzina uwielbia to ciasto. Połączenie kwaśny...

2 lat temu Są pewne desery, po które niemal zawsze chętnie sięga się letnią porą. jeżeli chodzi o popularne ciasta, to warto wykorzystać tu sezonowe owoce. W związku z tym, iż już niemal zaraz rozpoczyna się sezon na porzeczki, to dobrze jest...

Mrozisz mięso mielone? Musisz przestrzegać tych za...

2 lat temu Mięso mielone można mrozić bez przeszkód. Warto jednak pamiętać o kilku ważnych zasadach, które pozwolą prawidłowo przechowywać produkt w zamrażarce. Nieumiejętne mrożenie i rozmrażanie mięsa może skończyć się poważnym zatruciem. Kotlety i pulpety, ...

Prawie 4 tys. zł na tort z okazji 1. urodzin. Gdy ...

2 lat temu Organizacja przyjęć potrafi być naprawdę kosztowna. Wielu rodziców jest jednak w stanie zrobić dla swoich dzieci wszystko. Ta matka nie ma jednak żadnych zahamowań. Impreza urodzinowa jej rocznego dziecka kosztowała krocie, a tort za niespełna cztery...

Fani słodyczy gorzko zapłaczą. Ich ukochany produk...

2 lat temu Słodycze są częstym bywalcem naszego menu. Większość z nas je wprost uwielbia. Niestety, nie mamy zbyt dobrych wiadomości dla fanów. Tego typu przekąski będą droższe. Najbardziej dostanie się miłośnikom czekolady. Wszystko przez to, iż główny jej skł...

„Substancje rakotwórcze”. Nigdy nie jedz takich tr...

2 lat temu Wydaje nam się, iż świeże truskawki prosto z pola to samo zdrowie. Nie zawsze jest to jednak prawda. Może i smakują lub wyglądają lepiej, ale zdarzają się takie, po których zjedzeniu możemy się rozchorować. Co zrobić, by tego uniknąć?...

Znani kierowcy wyścigowi testowali polską kuchnię....

2 lat temu Kuchnia polska została oceniona przez zawodowych kierowców wyścigowych Formuły 1. Podczas wizyty w Polsce Yuki Tsunoda (kierowca z Japonii) i Nyck de Vries (Holandia) testowali regionalne specjały, oceniając je w skali od 1 do 10 gwiazdek. Rzecz jasn...

Lekarka zdradza całą prawdę o miodzie. Na pewno ni...

2 lat temu Miód ma bardzo dużo pozytywnych adekwatności. Wykorzystujemy go podczas przeziębień, robimy z nim herbatki na odchudzanie i wzmocnienie. Zastosowań jest o wiele więcej. O jednym nie mieliście pewnie zielonego pojęcia. Dr Cubala na Instagramie dzieli ...