Kuchnia

Kasza gryczana na słodko. Przepis na zdrową grycza...

3 lat temu Kasza gryczana na słodko może brzmieć co najmniej dziwnie. Najważniejsze jest użycie niepalonej kaszy gryczanej, która również określana jest białą. Taka kasza gryczana ma delikatniejszy smak i nie czuć w niej goryczy. Polecamy przepis na poranną gry...

Ciasto styropian czyli śmietanowiec na kruchym cie...

3 lat temu Ciasto kruche z pianką śmietanową i owocową ma lekką i piankową strukturę, która przypomina styropian. Stąd nazwa ciasta. Niektórzy nazywają to ciasto także sernikiem bez sera. Dla mnie jednak w smaku nie przypomina sernika więc zdecydowałam się nie ...

Rozgrzewające dania na imprezy karnawałowe 2023. P...

3 lat temu Szukacie sycących dań na karnawał, które przydadzą się w trakcie zabaw do białego rana? Nie może wśród nich zabraknąć flaków wołowych, flaczków z boczniaka czy pożywnych gulaszy w różnych wersjach. W chłodne dni chętniej sięgamy po tłuste posiłki z.....

Chipsy z alg morskich – warto po nie sięgnąć?

3 lat temu Ciekawa propozycja dla osób szukających zdrowszej alternatywy dla popularnej przekąski z ziemniaków. Chipsy z alg morskich mają nie tylko interesujący smak, ale również znacznie więcej wartości odżywczych. Jednak przed ich zakupem warto zapoznać się ...

Czas na gęsie pipki

3 lat temu Klasyka kuchni żydowskiej, która w ostatnich latach zdobywa coraz większą popularność. Pod tą nazwą kryją się tak naprawdę dwa przysmaki: nadziewane gęsie szyje lub gulasz z gęsich żołądków. W każdej postaci pipki zasługują na zainteresowanie.

Prosty trik na zmianę smaku mandarynek z kwaśnych ...

3 lat temu Mandarynki to małe, soczyste owoce, które są lubiane na całym świecie. Ich zapach kojarzy się nam głównie ze świętami, ale dostępne są w sklepach prawie przez cały rok. Jednak choćby w okresie nie zawsze udaje się wybrać smaczny i...

Rurki z kremem – jak to zrobić?

3 lat temu Od lat cieszą się niesłabnącym powodzeniem, dlatego chętnie oferują je zarówno duże, sieciowe cukiernie, jak i niepozorne budki czy food trucki stojące na deptakach wielu polskich miejscowości, zwłaszcza atrakcyjnych turystycznie. Rurki z kremem bez ...

Tajemnice mąki krupczatki. Jak jej używać?

3 lat temu Ma specyficzny zapach oraz konsystencję kaszki, jest niezastąpiona podczas przygotowywania ciast kruchych czy półkruchych. Jednak na tym nie kończą się atuty krupczatki, czyli mąki od lat cenionej w polskiej kuchni. Co jeszcze warto wiedzieć na jej t...

Mąka z czarnego ryżu – z czym to jeść?

3 lat temu Ma ciekawy, delikatny smak oraz niezwykły, fioletowo-kakaowy kolor, który nadaje barwy przyrządzanym z niej potrawom. Mąka z czarnego ryżu świetnie nadaje się do przygotowywania rozmaitych deserów, ale również pieczywa, ciast, naleśników czy makaronó...

Rumsztyk – pyszna potrawa na zimowy obiad

3 lat temu W czasach PRL-u obowiązkowy punkt w menu barów i restauracji. Dziś jest to potrawa niemal zapomniana. Warto jednak do niej wrócić, gdyż rumsztyk to danie nie tylko smaczne, ale i łatwe do przygotowania. Jak się do tego zabrać?

Pączki z serka homogenizowanego

3 lat temu Jeśli chcesz przygotować szybkie i puszyste pączki na karnawałowe spotkanie ze znajomymi czy deser po obiedzie to polecam malutkie pączusie z serkiem homogenizowanym. Są ekspresowe w przygotowaniu, z zaledwie kilku podstawowych składników. Smaży się ...

Od czego zacząć odchudzanie? Kilka prostych zasad

3 lat temu Jakie jest najczęstsze postanowienie noworoczne? Oczywiście zrzucenie kilku(nastu) zbędnych kilogramów, które jakoś niepostrzeżenie pojawiały się w naszym ciele. Początek nowego roku jest idealnym momentem na wprowadzenie zmian do swojej diety i zred...

Noworoczny detoks organizmu. Produkty spożywcze ws...

3 lat temu Czym tak w ogóle jest detoks organizmu? Dawniej terminu tego używano głównie w odniesieniu do odwyku od alkoholu czy narkotyków. Aktualnie to po prostu oczyszczanie organizmu z różnego rodzaju toksyn i innych szkodliwych substancji.

Sprytne triki na rozpoznanie przydatności produktu...

3 lat temu Jedzenie jest nam potrzebne do życia, to rzecz oczywista. W obecnych czasach mamy tendencję do wybierania produktów, które są przetworzone i jesteśmy przyzwyczajeni do tego, iż owa żywność nie psuje się tak gwałtownie jak naturalna. Często zapominamy...

Móżdżek – kontrowersyjny przysmak

3 lat temu W dawnej kuchni polskiej uchodził za wielki przysmak, dziś budzi raczej niesmak i kiepskie skojarzenia. jeżeli jednak przełamiemy uprzedzenia okaże się, iż móżdżek, wieprzowy lub cielęcy, to bardzo interesujący produkt kulinarny, z którego można wycz...

Masala chai – idealny napój na zimne dni

3 lat temu Jest słodka, esencjonalna, aromatyczna i rozgrzewająca – te cechy sprawiają, iż masala chai, czyli herbata wzbogacona mlekiem i przyprawami, jest napojem, który warto przygotować w zimowy dzień. Poznajmy przepis na słynny hinduski specjał.

Keczup bananowy – smak egzotyki w naszej kuchni

3 lat temu Określenie "keczup" jednoznacznie kojarzymy z bardzo popularnym sosem na bazie pomidorów. Filipińczycy udowodnili jednak, iż można go przyrządzić także z… bananów. Efekt okazuje się bardzo smaczny i aromatyczny, o czym warto przekonać się osobiście.

Co zrobić, aby tłuszcz nie pryskał podczas smażeni...

3 lat temu Przyrządzasz sobie jedzenie i zanim coś jeszcze zdążysz położyć na patelnie, to olej zaczyna skwierczeć i lecieć w różnych kierunkach. Co zrobić, aby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia na wszystkie strony? Jest kilka prostych sztuczek, które mogą ...

Szczodraki dla kolędników. Przepis na polski przys...

3 lat temu W Hiszpanii i we Francji 6 stycznia przyrządza się galettes de rois. W Polsce do czasów PRL-u znana była tradycja wypiekania szczodraków, czyli drożdżowych pierożków nadziewanych kapustą lub mięsem. Zobacz przepis na tradycyjne szczodraki polecane pr...

McDonald's otworzył lokal, prowadzony głównie prze...

3 lat temu Nowa koncepcja restauracji McDonald's jest w tej chwili testowana w jednym z lokali na terenie Teksasu. Celem jest największa automatyzacja obsługi i ograniczenie liczby normalnych pracowników. McDonald's, w którym nie ma ani jednego ludzkiego pracow...

Alergia i nietolerancja na pomidory. Jak rozpoznać...

3 lat temu Polacy spożywają rocznie około 10 kg pomidorów, co czyni je drugim najpopularniejszym warzywem (chociaż technicznie jest to owoc) po ziemniakach. Pomidory pojawiają się w menu pod różnymi postaciami – surowego warzywa, sosów, przecierów czy ketchupu....

Jak upiec własny chleb? Jeszcze nigdy nie było tak...

3 lat temu W obliczu wzrastających cen pieczywa wiele osób zaczęło poszukiwać alternatywnych sposobów na cieszenie się świeżym chlebem. Do gry wkroczyły wypiekacze do chleba, które mogą również pełnić wiele innych funkcji. Jak upiec własny chleb według prostego...

Top 10 otwarć 2022

3 lat temu Kto w tym roku najbardziej zaskoczył ciekawym konceptem kulinarnym? Według nas ta dziesiątka – oto nasze subiektywne zestawienie najciekawszych lokali otwartych w 2022. Powiedzmy szczerze, pandemia podcięła skrzydła gastronomii. Gdy walczy się o prze...

21 ciekawostek o mózgu – produkuje tyle energii, i...

3 lat temu Mózg jest najbardziej złożonym organem w ludzkim ciele.

Na polskie rolnictwo w 2022 r. najbardziej miała w...

3 lat temu Polskie rolnictwo funkcjonowało w ubiegłym roku m.in. pod wpływem wojny na Ukrainie. Doprowadziła ona do wzrostu cen nośników energii, środków produkcji rolnej i dużej części produktów rolnych – powiedział PAP wiceszef Krajowego Ośrodka Wsparcia Roln...

,,Pyra niemalże zrewolucjonizowała świat"

3 lat temu Z Marcinem Lutomskim o Poznańskim Muzeum Pyry rozmawia Karolina Król.Karolina Król: Skąd pomysł na muzeum pyry?

Białostocką jadłodzielnię kolejny rok poprowadzi F...

3 lat temu Kolejny rok z rzędu jadłodzielnię w Białymstoku poprowadzi Fundacja Spe Salvi. Tak wynika z rozstrzygniętego konkursu na prowadzenie tego miejsca Fundacja informuje, iż z roku na rok przybywa osób korzystających z jadłodzielni. Potrzebni są też kolej...

Cztery nowe kawiarnie w wyjątkowym klimacie

3 lat temu Przytulne, magiczne, domowe, z historią w tle. Sprawdźcie te nowe miejsca o aromacie kawy, które czarują swoim wdziękiem. Nie wiem jak wy ale ja kocham te wszystkie korzenne napoje, gorące czekolady z piankami i całą zimowo – otulającą otoczkę....

Kolejny McDonald’s w Krakowie otwarty

3 lat temu Na mapie Krakowa pojawił się kolejny McDonald. Nowy bar szybkiej obsługi otworzył się przy ul. Księcia Józefa przy centrum handlowym Atut Bielany. Budowa obiektu rozpoczęła się w połowie września. Nowy McDonald będzie czynny przez siedem dni w tyg...

Sałatka gyros. Ten przepis będzie hitem imprezy! W...

3 lat temu Polecam sprawdzony przepis na sałatkę gyros. To numer jeden na każdej imprezie, pikniku czy przy grillowaniu ze znajomymi. Jest sycąca, wyrazista w smaku i pięknie prezentuje się na stole. Do tego jej przygotowanie jest bardzo łatwe. Z pewnością zach...

10 korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania...

3 lat temu Rzodkiewka to niezwykle pożywne warzywo pełne witamin i minerałów. Jest bogatym źródłem potasu, witaminy C i błonnika, co czyni ją jednym z najlepszych źródeł składników odżywczych. Ponadto ma mało kalorii, więc nie musimy martwić się o linię. Z jaki...

TOP 10 technologii, które pomogą ci spełnić postan...

3 lat temu Lada moment Sylwester a tuż po nim Nowy Rok. Innymi słowy, nadchodzą postanowienia noworoczne, które… realizuje się bardzo ciężko. Sami musicie przyznać, iż jeżeli zbierzecie teraz wszystkie swoje plany, które mieliście w głowie pod koniec grudnia, t...

Co stanie się, gdy będziesz jadł ser oraz jak rozp...

3 lat temu Sery to produkty bardzo często występujące w naszej diecie. Wyróżniają się urozmaiconym smakiem, a także wysoką wartością odżywczą. Uznawane są za świetne źródło białka i wapnia, nie powinno ich zatem zabraknąć w naszym codziennym...

Nie tylko Thermomix. Poznaj inne i często tańsze o...

3 lat temu W ciągu ostatnich lat Thermomix wyrósł na samodzielnego lidera wśród inteligentnych robotów kuchennych. Za jego sukcesem stoją lata doświadczenia producenta, mocny marketing i niecodzienny system sprzedaży. Nie jest to jednak jedyny robot kuchenny wa...

Caritas Diecezji Sandomierskiej po raz kolejny wys...

3 lat temu Do Złoczowa w obwodzie lwowskim, do sióstr Zgromadzenia Służebnic Najświętszego Serca Jezusowego udał się kolejny transport humanitarny Caritas Diecezji Sandomierskiej. Zawieziono przede wszystkim konserwy mięsne różnego rodzaju, ryż, makaron, mąkę i...

Fontanny czekoladowe sposobem na uatrakcyjnienie T...

3 lat temu Przekonaj się, jakie korzyści płyną z posiadania fontanny czekoladowej

Spędź słodkie sylwestra z Fit Cake!

3 lat temu Przed nami sylwester, czyli wyjątkowy czas celebracji zakończenia roku 2022, a jednocześnie powitania nowego – 2023! Sprawmy, by ten moment był naprawdę słodki, ale bez wyrzutów sumienia i bez zbędnych kilogramów – czyli świętujmy z deserami bez cukr...

Noworoczne postanowienia – tak czy nie?

kachblazejewska.pl 3 lat temu Jak się z tym czujecie? Pamiętam czasy podstawówki i liceum, co roku 1 stycznia zaczynałam pisać nowy pamiętnik, w którym notowałam noworoczne postanowienia – m.in. codziennie pisać pamiętnik 😀 A potem było jak było… Od kilku lat, w związku z...

Włóż jedną rzecz do garnka, a ryż nie będzie przyw...

3 lat temu Wiele osób zastanawia się jak adekwatnie powinno się gotować ryż, by nie przywierał do garnka i by się nie sklejał? Niektórzy pomimo wielu lat doświadczenia w kuchni nie opanowali tej sztuki do dzisiaj. Podpowiemy Ci parę sztuczek, które pomogą...

Obudź się w Nowy Rok bez kaca. Podpowiadamy jak to...

3 lat temu Rok 2022 dobiega końca. To nie tylko świetna okazja do podsumowań i nowych postanowień, ale także hucznej zabawy czy napicia się alkoholu w gronie najbliższych. Warto przy tym wszystkim wiedzieć, jak mądrze pić, aby uniknąć kaca lub przynajmniej zmin...

Tort cytrynowy z mascarpone

3 lat temu Poznaj wilgotny, lekki i orzeźwiający tort cytrynowy z mascarpone oraz kremu cytrynowego. Tort jest bardzo...

Tak obierzesz ziemniaki w mig. Genialny patent bez...

3 lat temu Obieranie ziemniaków to żmudne zajęcie, za którym chyba mało kto przepada. Choć ułatwia je ostry nóż albo dobra obieraczka, to i tak większość osób traktuje to jak przykry obowiązek. Istnieje jednak sprawdzony trik, który pozwala maksymalnie skrócić ...

Temari sushi. Przepis na pyszną przekąskę karnawał...

3 lat temu Temari sushi czyli sushi w kulkach. Kolorowe, pyszne i … dziecinnie proste. Smakiem nie ustępuje tradycyjnym rolkom, wygląda jak dzieło sztuki. Idealne na imprezę w gronie znajomych lub zdrową przystawkę. Wypróbuj przepis polecany przez Kasię Nowicką...

Niesamowite odkrycie naukowców! Czy cukier może po...

3 lat temu Cukier jako czynnik generujący rozwój chorób przewlekłych? Podstawą naszej diety są węglowodany – dostarczamy z nich około 50 – 60% kalorii. W tej różnorodnej grupie związków wyróżnić można te, których spożycie jest zalecane, ale...

Mleko z czosnkiem i miodem na walkę z infekcją. Cz...

3 lat temu O starych, babcinych sposobach na walkę z infekcjami krążą legendy Jedne są mniej, inne bardziej popularne i skuteczne, a jeszcze inne całkowicie wyssane z palca. Bardzo możliwe, iż Ty również słyszałeś o mleku z czosnkiem albo mleku z czosnkiem...

Dzień 309. Podsumowanie roku z perspektywy ukraińs...

3 lat temu BLYZKIST: Maria Beburia i Taras Gembik 2022 zaczął się dla nas 24 lutego Nie pamiętamy, co się działo na początku tego roku. 2022 zaczął się dla nas 24 lutego. A co działo się dalej, zaciera się we wspomnieniach, w...

Dania i przekąski na Sylwestra i karnawał

3 lat temu Dania i przekąski na Sylwestra – co przygotować gwałtownie i tanio? Sprawdź moje propozycje na…

Pomnik przeniesiony

3 lat temu W tym roku minęło 50 lat od katastrofy, do której doszło na wydziale produkcji dekstryn Wielkopolskiego Przedsiębiorstwa Przemysłu Ziemniaczanego (WPPZ) w Luboniu. W wyniku wybuchu, który wstrząsnął całym miastem zginęło 17 osób, a 10 zostało poważni...

Przez całe życie prawdopodobnie też źle zamykałeś ...

3 lat temu Woreczek strunowy to rzecz powszechnie używana do przechowywania jedzenia. Większość z nas nie potrafi go jednak wykorzystać zbyt dobrze, a można z niego łatwo zrobić woreczek próżniowy. Wystarczy, iż będziesz miał w zanadrzu jedną rzecz. Woreczek st...

Kroję go na pół i przecieram fronty szafek – ślady...

3 lat temu Boisz się, iż silne środki czyszczące mogą uszkodzić Twoje meble? Nie wiesz, który z nich dopasować do danej powierzchni? od dzisiaj już nie musisz się o to martwić. Zamień je na sprawdzone domowe sposoby, dzięki którym każdy front szafki...