Kuchnia

# Osiemset złotych za niedzielny obiad

polregion.pl 1 tydzień temu Wrocław, koniec września. Za oknem kuchni wiało pierwszym chłodem, a kaloryfer jeszcze nie grzał, więc stałam przy kuchence w wełnianych skarpetach i kroiłam cebulę na zupę. Adam wszedł, oparł się o framugę i powiedział, iż od dziś każdy płaci...

La Venganza del Rescatador

polregion.pl 1 tydzień temu Ratownik z Suwałk Nigdy nie byłem z tych, co szukają uznania. Pracuję na ranczu niedaleko Suwałk, hoduję konie i zimą, gdy śnieg zasypuje drogi, a wiatr tnie jak szkło, wyjeżdżam sprawdzać ogrodzenia. Sąsiedzi mówią, iż wtrącam się, gdzie nie...

Urlop bezpłatny od pani Krystyny

1 tydzień temu Ostrożnie napiszę pełną, samodzielną wersję tej historii po polsku — z polskimi realiami, nowymi bohaterami, świadkiem z zewnątrz i pełnym zakończeniem. Papier na dwieście osiemdziesiąt tysięcy złotych z torebki teściowej Pracuję w recepcji przychodn...

Przypalony rosół teściowej

1 tydzień temu Nie wiem, kiedy dokładnie przestałem być jej synem, a stałem się zakładnikiem. Może wtedy, gdy pierwszy raz nie odebrałem telefonu, bo akurat trzymałem Magdę za rękę w kolejce do USG. A może tego wieczoru, kiedy matka weszła do naszego...

Nowy płot i dwa tysiące złotych

polregion.pl 1 tydzień temu Cztery tysiące dwieście złotych Nie wierzę w przypadki. Pracuję w górach piętnaście lat, prowadzę mały pensjonat niedaleko Zakopanego i widziałem już różne rzeczy, ale to, co stało się tamtej zimy, pamiętam lepiej niż własne imię. Zacznę od psa. Mój....

Mój zięć uznał, iż po operacji będę nocnikiem jego...

1 tydzień temu Do tej pory nie potrafię powiedzieć, kiedy dokładnie to się zaczęło. Może wtedy, gdy Weronika po raz pierwszy została u nas na niedzielnym obiedzie i przez trzy godziny nie wypuściła telefonu z ręki. A może wcześniej, przy podpisywaniu umowy...

Kredyt brata w Bielsku, którego nie podpisałam

1 tydzień temu Adam wszedł do kuchni z wydrukiem harmonogramu spłat, jakby wracał z ważnego spotkania. Rzucił kartkę na stół obok czajnika – tego samego, który gwizdał od piętnastu minut, aż w końcu wyłączyłam gaz, bo już go nie słyszałam przez jego...

Zięć nie widzi, iż to nie jest o pęcherzyku żółcio...

1 tydzień temu Kiedy Grażyna kazała mi trzymać jej rękę na korytarzu szpitala, powiedziałem tak. Zawsze mówię tak. To nie jest słabość, tylko rachunek — z teściową nie da się wygrać, można tylko przegrać mniej boleśnie. Nazywam się Michał, mam trzydzieści dwa...

Otwarta furtka

1 tydzień temu Mieszkam na tej ulicy od dwunastu lat i myślałam, iż znam każdy dźwięk sąsiedztwa. Ale tamtej nocy, w połowie października, coś było inaczej. W oknach domu Haliny Kowalczyk światło paliło się całą noc — nie to blade, przyćmione, jak...

Kamizelka po Kubie z Wisełki

1 tydzień temu Nazywam się Robert Wachowicz i mam pięćdziesiąt trzy lata. Od siedmiu lat mieszkam sam w domu pod Wisełką, dziesięć minut od miejsca, w którym zginął mój siostrzeniec Kuba. Kuba miał trzynaście lat, kiedy zabrałem go na spływ kajakiem po...

Ta zupa to już symbol jesieni. Tym razem wyjdzie b...

1 tydzień temu Jesień bez zupy dyniowej byłaby trochę jak grudzień bez pierników. Da się, tylko po co się tak męczyć. W tej wersji dynia najpierw trafia do piekarnika, dzięki czemu zyskuje głębszy smak, a później łączy się z ziemniakami, czosnkiem i...

Cukinia faszerowana w sosie pomidorowym

1 tydzień temu Bardzo interesująca wersja faszerowanej cukinii, której wcześniej nie praktykowałam, a mianowicie połączenie nadzienia z ricotty (klasyczne nadzienie jak do włoskich ravioli) oraz farszu mięsnego (z mięsa mielonego) i pomidorów. Podpieczone wcześniej...

Mrok, ulica Wschodnia 14, czterysta dwadzieścia ty...

1 tydzień temu Pracuję w klinice weterynaryjnej „Pod Aniołem" w Lodzi jako sprzątaczka. Moja zmiana zaczyna się o piątej rano, kiedy tramwaj numer czternaście pierwszy raz przejeżdża przez skrzyżowanie przy Długiej. Znam ten dźwięk lepiej niż własny oddech. W klini...

Głuche serce po niedzieli bez rosołu

1 tydzień temu Piotr powiedział to w kuchni tak pewnie, jakby przez lata przygotowywał tę kwestię na jakąś istotną okazję. — Kasiu, od tej wypłaty każde z nas płaci za siebie. Mam dość utrzymywania cię. Trzymałam w ręku nóż do warzyw, kroiłam...

W Polsce wciąż mało znana. Zagęści sos, ale to prz...

1 tydzień temu Widzisz i myślisz: zielona papryka. Co prawda trochę dłuższa, mniejsza, ale najpewniej w smaku jest praktycznie identyczna. Otóż nie, ponieważ okra jest wykorzystywana w kuchni zupełnie inaczej.

Fragmenty szkła w sosie. GIS wydał pilne ostrzeżen...

1 tydzień temu Główny Inspektorat Sanitarny wydał 31 sierpnia ostrzeżenie publiczne dotyczące sosu bolońskiego z mięsem wołowo-wieprzowym, sprzedawanego w szklanym słoiku pod marką Kuchnia Zyguły. Informację o możliwej obecności fragmentów szkła w produkcie GIS otr...

Te dania kuchni bułgarskiej pokochają Polacy. Jesi...

1 tydzień temu Kuchnia bułgarska jest w naszym kraju mało znana i tym samym niedoceniana. Na ogół wiemy o niej znacznie mniej niż o kuchniach naszych sąsiadów, kuchni włoskiej, hiszpańskiej, gruzińskiej i wielu innych. Tymczasem Bułgaria ma bogatą tradycję kulinarn...

Szkło w popularnym sosie! GIS ostrzega

1 tydzień temu Warto sprawdzić, co mamy w domu.

Zięć bez grosza na operację teściowej — i miał na ...

1 tydzień temu Nazywam się Bartek Wieczorek, mam trzydzieści dwa lata, jeżdżę wózkiem widłowym w magazynie pod Wrocławiem. Ożeniłem się z Kasią cztery lata temu i od tamtej pory moja teściowa, pani Grażyna, twierdzi, iż jestem najgorszym zięciem w promieniu stu kil...

Francuzki nie rezygnują z tego porannego nawyku. P...

1 tydzień temu Francuzi słyną z podejścia do jedzenia, w którym równie ważne jak to, co trafia na talerz, są codzienne rytuały. Jeden z nich może mieć szczególne znaczenie po 70. roku życia. Badania sugerują, iż ten prosty i przyjemny poranny nawyk...

CARITAS POLSKA PRZEKAZUJE 400 TYS. ZŁ NA POMOC DLA...

migranciwpolsce.pl 1 tydzień temu 🚨 CARITAS POLSKA PRZEKAZUJE 400 TYS. ZŁ NA POMOC DLA NEPALU ❤️ 📣 Sześć dni po tragicznej powodzi akcja ratunkowa wciąż trwa. Według najnowszych danych 939 osób straciło życie, a 3925 przez cały czas uznaje się za zaginione. Ratownicy próbują dotrzeć....

Wędkarski kołowrotek 31 sierpnia – 6 września

1 tydzień temu Podczas minionego weekendu Wola Uhruska stała się prawdziwym centrum wędkarskich emocji. Na rzece Bug oraz okolicznym zalewie rozegrano dwie prestiżowe imprezy, które wyłoniły mistrzów oraz...

Zabawa i kolacja parafialna | 17.10 Albion

portalpolonii.com.au 1 tydzień temu Wspólnota parafialna Polskiego Sanktuarium Maryjnego w Essendon zaprasza do udziału w kolacji i zabawie, które odbędą się w sobotę, 17 października 2026 roku, w Klubie Polskim w Albion. [...].

Kupujący zaalarmował sanepid. Popularny sos znika ...

1 tydzień temu Zjedzenie tego wyrobu może mieć naprawdę poważne konsekwencje. Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów jednej partii popularnego sosu bolońskiego. Stało się to po skardze konsumenta dotyczącej obecności fragmentów szkła w produ...

Cà pháo

smakowityblog.pl 1 tydzień temu Cà pháo (Solanum macrocarpon) inaczej zwany bakłażanem afrykańskim (anara), bakłażanem surinamskim lub bakłażanem wietnamskim to tropikalna bylina blisko spokrewniona z bakłażanem. w tej chwili nie ma jednomyślności co do jego klasyfikacji botaniczne...

Burgundy i pomarańcze w aranżacji wnętrz

1 tydzień temu Burgundy, podpalone pomarańcze i kolory ziemi pozwalają tworzyć niekrzykliwe, nastrojowe wnętrza o osobistym charakterze. Wyznaczają rytm w spokojnym, ale wyrazistym stylu wyznaczając jeden z najważniejszych trendów w aranżacji wnętrz. Ziemisty […]

Insulinooporność a dieta: jak jeść, by wspierać wr...

tarnobrzeg.info 1 tydzień temu Insulinooporność to obniżona wrażliwość tkanek (głównie mięśni, wątroby i tkanki tłuszczowej) na działanie insuliny, przez co organizm produkuje jej coraz więcej, żeby utrzymać prawidłowy

Rywal KFC podbija Kraków. Nowa restauracja już otw...

1 tydzień temu Kraków zyskał kolejne miejsce dla miłośników chrupiącego kurczaka. W poniedziałek, 31 sierpnia, na Kazimierzu otwarto nową restaurację znanej amerykańskiej sieci. Na pierwszych klientów czekały specjalne atrakcje, a także darmowe kanapki. Nowy lokal ...

Schabowe mają mocnego konkurenta. To mięso świetni...

top.pl 1 tydzień temu Schabowe łatwo przesuszyć, zwłaszcza gdy mięso jest chude i pozostanie na patelni odrobinę za długo. Są jednak kawałki wieprzowiny, które dzięki większej zawartości tłuszczu znacznie lepiej zachowują miękkość i soczystość podczas smażenia. Po odpowie...

Uwaga na ten sos boloński. GIS ostrzega przed możl...

1 tydzień temu Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednej partii sosu bolońskiego z mięsem wołowo-wieprzowym. Powodem jest zgłoszenie konsumenta, który miał znaleźć w produkcie fragmenty szkła. Spożycie takiego produktu może stanowić zagrożenie...

Płytki lastryko w nowoczesnych wnętrzach – jak wyk...

tarnobrzeg.info 1 tydzień temu Lastryko – niegdyś kojarzone głównie z posadzkami budynków użyteczności publicznej czy parapetami z minionej epoki – przeżywa w tej chwili spektakularny renesans. Współczesny design skutecznie zdjął

Wynagrodzenia rosną, ale zatrudnienie spada. Tak w...

1 tydzień temu W województwie mazowieckim w sektorze przedsiębiorstw pracuje przeciętnie 1,567 mln osób. To mniej niż wcześniej. W samej Warszawie przeciętne zatrudnienie wynosi 1,108 mln osób i również spada. Jednocześnie rosną wynagrodzenia. Przeciętna miesięczna...

Bar mleczny w Trójmieście zaskoczył nas porcją. Do...

1 tydzień temu Bar mleczny wciąż potrafi być miejscem, do którego wpada się nie tylko z sentymentu. W gdyńskim Tęczowym zamówiliśmy dwa konkretne zestawy obiadowe z kompotami, a za całość zapłaciliśmy tyle, ile kosztuje dużo mniejsza porcja w innej restauracji.

Jedne z najsmaczniejszych grzybów już są. Oto co m...

1 tydzień temu Z mediów społecznościowych wiemy, iż w niektórych częściach Polski zaczynają pojawiać się już mleczaje rydze - grzyby wyjątkowo smaczne i cenione na uniwersalność oraz szerokie zastosowanie w kuchni. Co można z nich przygotować i jak zamarynować, aby...

Wygląda niepozornie, ale w środku jest niespodzian...

1 tydzień temu Niektórzy z oburzeniem krzyczą, iż lasagne bez mięsa to nie lasagne, ale po pierwszym kawałku zwykle gwałtownie zmieniają zdanie. Lżejsza, a przy tym porządnie doprawiona i sycąca, przekona do siebie choćby największych sceptyków.

PL/ENG/UA/ES/RU ⠀ Serdecznie zapraszamy na cykl wa...

migranciwpolsce.pl 1 tydzień temu PL/ENG/UA/ES/RU ⠀ Serdecznie zapraszamy na cykl warsztatów kulinarnych, podczas których wspólnie odkryjemy smaki z różnych stron świata! 👩‍🍳 ⠀ Każde spotkanie z cyklu poświęcone będzie kuchni innego kraju i poprowadzone przez członków wielokulturowej...

Nowy Jork kontra Trump

bialyorzel24.com 1 tydzień temu Dzień po podpisaniu w sierpniu przez Donalda Trumpa rozporządzenia dotyczącego szczepień dzieci i ograniczającego listę obowiązkowych szczepień do zaledwie 11, stanowy komisarz zdrowia dr James McDonald ogłosił, iż dokument nie zmienia wymagań szczep...

Słyszały, iż są kuriozum, iż ich miejsce jest przy...

1 tydzień temu Jednej mówiono, iż stanowi kuriozum w męskim świecie dyrygentury. Druga słyszała, iż jej miejsce jest w kuchni, nie przy pulpicie. Światowej klasy dyrygentki Agnieszka Duczmal i Anna Duczmal-Mróz, matka i córka, opowiadają o walce o własną osobowość ...

Szwagierka zrobiła styropian na deser. Te owoce sp...

1 tydzień temu Styropian z gruszkami to deser, który robi wrażenie od razu, jak tylko pojawia się na stole. Jest tu maślany kruchy spód, warstwa soczystych owoców i lekka jak chmurka pianka. Ciasto można przygotować z różnymi owocami, ale w wersji z...

Kuchnia ochweśnicka z Wielkopolski. Gęsina jest je...

1 tydzień temu Obsypunka, półgęsek, czernina, gęsie pipki, dziady — zapraszamy do świata kuchni ochweśnickiej.

Elegancja na talerzu. Kiedy catering dietetyczny z...

ofeminin.pl 1 tydzień temu Współczesne pojęcie dbania o dobrostan coraz rzadziej oznacza sztywne zasady, a coraz częściej możliwość świadomego zarządzania własnym czasem. Delegowanie codziennych obowiązków – w tym również kulinarnych – przestaje być traktowane jako ułatwienie,...

Dlaczego marnowana żywność to cenny surowiec, a ni...

1 tydzień temu Marnowanie żywności to jeden z największych problemów naszych czasów. Dzieje się na całym świecie, a my wciąż zbyt często patrzymy na to jak na zwykłe śmieci. Tylko czy naprawdę jest to wyłącznie odpad? Nie. To niewykorzystana wartość i surowiec,...

Sałatka z pomidorów podchodzi wodą? Jak kroić i do...

smaker.pl 1 tydzień temu Latem pomidory smakują najlepiej, ale mają też jeden mały minus. Wystarczy pokroić je chwilę przed podaniem, a na dnie miski gwałtownie pojawia się sporo soku. Na szczęście można temu łatwo zapobiec. Wystarczy zwrócić uwagę na sposób krojenia i momen...

Piknik Rodzinny w Złocieńcu – Wspólnie Tworzymy Ni...

1 tydzień temu W piątek, 28 sierpnia, odbyło się inspirujące wydarzenie, które zgromadziło uczestników Powiatowego Dziennego Domu Samopomocy.

Szklanka wody na szklankę ryżu? Zapomnij o tej zas...

ofeminin.pl 1 tydzień temu Jak podkreśla Nagi Maehashi, uznana autorka książek kucharskich, najlepszym punktem wyjścia do gotowania białego ryżu jest proporcja: jedna szklanka ryżu na półtorej szklanki wody. Ale najważniejszy jest czas.

Ugotowali 350 porcji leczo. Wszystko rozeszło się ...

1 tydzień temu Na festiwalu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów" w Ochli pod Zieloną Górą ugotowano na ogromnej patelni leczo z mnóstwem mięsa, które rzadko jemy na co dzień. Ponad 2 godziny pichcenia, mieszania i doprawiani, a już po 20 minutach...

3 września zapraszamy do Stacji Paliw Tankownia. D...

bochniazbliska.pl 1 tydzień temu Będzie grill, żurek i prawdziwe golonko. 3 września, czyli w najbliższy czwartek Stacja Paliw Tankownia przygotowała dla swoich klientów mnóstwo niespodzianek. jeżeli więc planujecie zatankować swój pojazd – to wybierzcie właśnie tę stację. Każdy, kt...

Dżem z aronii robię na włoską nutę. Niezwykle arom...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Wiele domowych przetworów kończy po prostu na kanapce, ale są i takie „ambitniejsze”, które potrafią znacznie więcej. Zawartość tego słoiczka zimą wykorzystasz do przekładania ciast, naleśników, deserów i deski serów. Ma wyrazisty smak, piękny kolor ...

Inflacja w Polsce w sierpniu 2026 r. GUS podał naj...

1 tydzień temu Główny Urząd Statystyczny (GUS) opublikował szybki szacunek wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych (CPI) za sierpień 2026 roku. Najnowsze dane pokazują, iż presja inflacyjna w polskiej gospodarce utrzymuje się na podwyższonym poziomie, napędzan...

GIS z pilnym alertem. Możliwa obecność szkła w jed...

1 tydzień temu Główny Inspektorat Sanitarny opublikował najnowsze ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności, w którym wskazano na możliwą obecność fragmentów szkła w jednej partii sosu bolońskiego. Nie należy spożywać opisanej w komunikacie partii produktu.