Kuchnia

Robię kotlety jak nasze babcie w PRL-u. Ale dodaję...

3 miesięcy temu Kotlety jajeczne to klasyk polskiej kuchni. Pojawiał się w barach mlecznych, na stołówkach szkolnych czy po prostu jako domowy obiad, najczęściej w piątki. Ja stawiam na udoskonaloną i jeszcze bardziej sycącą wersję. Bez gotowania jajek i bez bałagan...

Spożywasz truskawki i bierzesz leki? Ta kombinacja...

3 miesięcy temu Sezon truskawkowy co roku wywołuje poruszenie wśród miłośników tych soczystych owoców. Czerwone, słodkie i pełne aromatu, często trafiają na nasze stoły w rozmaitych formach: jako dodatek do deserów, składnik koktajli czy baza letnich przetworów. Mim...

W poszukiwaniu idealnego umami

3 miesięcy temu Zamawiasz w restauracji wykwintny posiłek i z ogromną przyjemnością czujesz, iż jego smak jest bardzo głęboki, a jednocześnie... nieco kojarzy ci się z domowym rosołem? To właśnie umami – piąty smak (obok słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego), op...

Ciasto i sałatka z surowymi pieczarkami. O takim z...

3 miesięcy temu Pieczarki, choć popularne w polskiej kuchni, przez cały czas dla wielu mogą być kulinarną zagadką, a ich liczne sposoby przygotowania smakowitym odkryciem.

Dlaczego warto pokochać pieczarki?

3 miesięcy temu Fani pieczarek na pewno znają ich podstawowe zalety – to niedrogi, łatwo dostępny produkt o uniwersalnym zastosowaniu w kuchni. Ale choćby najwięksi smakosze mogą nie zdawać sobie sprawy, ile dobrego dla naszego zdrowia kryją w sobie te pyszne grzyby...

Przymrozki atakują uprawy. Wyższe ceny i mniej owo...

3 miesięcy temu Na białostockim targowisku na razie cenowego armagedonu nie widać. Kupcy mówią, iż sprzedają produkty z upraw szklarniowych lub importowane. Spodziewają się jednak znacznego wzrostu cen owoców i warzyw krajowych.Generalnie przymrozki najbardziej uszk...

Anna Starmach opublikowała nagranie. Tak pożegnała...

3 miesięcy temu Anna Starmach w sieci pożegnała Tomasza Jakubiaka. Restauratorka opublikowała nagranie, na którym widać, jak doskonale bawi się z kucharzem. "Do tańca i do różańca" — napisała.

TrekTours i Columbia: dołącz do rajdu pieszego w P...

3 miesięcy temu 7 czerwca 2025r. Skarżysko-Kamienna stanie się areną kolejnego rajdu pieszego organizowany przez TrekTours – największego organizatora rajdów pieszych w krajach bałtyckich. Wydarzenie, którego partnerem jest Columbia, globalna marka outdoorowa, będzi...

Ugotuj to! – spaghetti z awokado

tvmazowsze.pl 3 miesięcy temu UGOTUJ TO! Spaghetti z awokado, to nietypowy, ale pyszny pomysł na obiad czy kolację, a do tego pełen zdrowia. Zobacz sam!

Nie żyje współzałożyciel polskiej sieci restauracj...

3 miesięcy temu Polska gastronomia straciła jedną ze swoich najbardziej rozpoznawalnych i cenionych postaci. Media obiegła smutna wiadomość o śmierci znanego szczecińskiego restauratora, przedsiębiorcy i współwłaściciela popularnej sieci lokali oferujących kuchnię z...

„Syn zmienił się w bałaganiarza, a synowa stała si...

3 miesięcy temu Nie sądziłam, iż kiedyś to powiem głośno, ale… mam dosyć. Mam dość brudnych naczyń, nieumytych podłóg, wiecznego zapachu wczorajszego obiadu i uczucia, iż nie mieszkam we własnym mieszkaniu, tylko w jakimś akademiku z niechlujnymi współlokatorami. A ...

„Nasze miasto, nasze sprawy” 14.05.2025

3 miesięcy temu 1. Jaki jest plan co do stadionu przy ul. Wyspiańskiego? 2. Jako mieszkaniec ulicy Reja, prosiłbym o poruszenie tematu parkingu, który znajduje się między budynkami 13, 13A i 13B. Samochody parkują tu nie tylko na wyznaczonych miejscach, ale także n...

Dlaczego zerwaliśmy kontakty z rodziną mojego męża...

3 miesięcy temu Dlaczego przestaliśmy utrzymywać kontakt z rodziną mojego męża — historia jednego zmęczenia Czasem zerwanie z rodziną to nie tragedia, a wyzwolenie. Nas, mnie i Krzysztofa, nikt nie wyrzucał, nie obrażał wprost, nie przeklinał. Po prostu w pewnym mom...

Prawda o synowej z tundry i jej dzieciach, która z...

3 miesięcy temu Dziś miałem dzień, który mógłby mnie przyprawić o zawał, gdyby nie zaciśnięte zęby. Wszystko zaczęło się od telefonu od syna: “Tato, przyjdziemy z Elżbietą (imię zmienione) na chwilę. Chcemy się przedstawić.” Głos miał radosny i pewny siebie, jak u.....

Dietetyk nie ma wątpliwości, to mleko warto wybrać...

3 miesięcy temu Wybór mleka może wydawać się banalny, jednak dla wielu osób staje się powodem do rozterek. Na sklepowych półkach królują dwa rodzaje mleka: pasteryzowane oraz UHT. Różnice między nimi nie ograniczają się jedynie do terminu przydatności. najważniejsze...

Zamiast wylewać, dodaj do marynaty na grilla. Niet...

top.pl 3 miesięcy temu Zamiast wyrzucać fusy po porannej kawie, dodaj je do marynaty na grilla! Ten niepozorny składnik nie tylko wzbogaci smak mięsa głębokim, dymnym aromatem, ale także uczyni je kruchym i ograniczy powstawanie szkodliwych związków. Poznaj kulinarny trik,...

Zapraszamy na warsztaty “Migracja Integracja”, w k...

migranciwpolsce.pl 3 miesięcy temu 🤝 Zapraszamy na warsztaty “Migracja Integracja”, w których uczestnicy będą mogli zintegrować się z uchodźcami, wspólnie z nimi się modlić, spróbować ich lokalnej kuchni, jak również zwiedzić Warszawę. ⛪🎨🎒 W ramach warsztatów chcemy zaprosić Cię do ws...

Michel Moran pokazał prywatne zdjęcie z Tomaszem J...

tvn.pl 3 miesięcy temu Michel Moran wspierał Tomasza Jakubiaka, gdy ten walczył z chorobą. Juror programu "MasterChef" do końca wierzył, iż jego przyjaciel pokona nowotwór. Panów łączyło coś więcej niż wspólna praca. Michel Moran nazwał Tomasza Jakubiaka swoim przyjacielem...

Na grilla robię te mięsne szaszłyki. Mięso dosłown...

3 miesięcy temu Szaszłyki obok kiełbasy i karkówki to pozycja obowiązkowa na grilla. Kiedy robię je według tego przepisu, znikają od razu po zdjęciu z rusztu.

Myjesz truskawki pod zimną wodą? Eksperci ostrzega...

3 miesięcy temu Truskawki rozpanoszyły się w sklepach i na bazarkach. I choć nie osiągnęły jeszcze najniższych cen, chętnych na nie nie brakuje. Jednak nie wszyscy nabywcy wiedzą, jak prawidłowo przygotować te owoce do spożycia. Opłukanie ich pod zimną wodą to za......

Nie potrzebuje drożdży, a rośnie jak złoto. Chleb ...

3 miesięcy temu Chleb białkowy jest sycący, pełen smaku i bez grama sztucznych dodatków. Wystarczy dobra mieszanka ziaren, twaróg i mąka. To doskonała propozycja dla osób dbających o dietę i aktywny tryb życia. Jak go przygotować? Mamy sprawdzony przepis.

Ukochana Wojtka Goli pokazała, co je w ciągu dnia....

3 miesięcy temu Sofi pochwaliła się swoim jadłospisem. Nagrała wideo, na którym pokazuje, co zjadła w ciągu jednego dnia. Nie było tego dużo...

Smażę stertę naleśników i przekładam pysznym kreme...

3 miesięcy temu Na pierwszy rzut oka można pomylić go z tortem lub warstwowym ciastem. Zamiast jednak biszkoptowych blatów są tutaj naleśniki. To przepis, który idealnie łączy w sobie prostotę przygotowania i efektowny wygląd.

Babcia: przyszła, pobawiła się, poszła. Ja: gotuj,...

3 miesięcy temu Dzisiaj znowu to samo. Babcia: przyszła, pobawiła się z dzieckiem, poszła. A ja: gotuj, sprzątaj, baw się. Jestem na skraju wytrzymałości. Każdy weekend to niekończący się maraton, w którym muszę być idealną gospodynią, matką i towarzyszką. A wszystk...

Michel Moran we wzruszającym wpisie żegna Tomasza ...

3 miesięcy temu Michel Moran w najnowszym wpisie oddał hołd zmarłemu Tomaszowi Jakubiakowi. Szef kuchni w przeszłości wielokrotnie wspierał swojego kolegę po fachu. "Love you przyjacielu"— czytamy.

"Polskie kapary" prosto z ogrodu. Ten przepis to h...

3 miesięcy temu W śródziemnomorskiej kuchni kapary królują – ich kwaśno-słony smak idealnie podkręca pizzę, sałatki i różnorodne sosy. Ale czy wiesz, iż ten wyrazisty dodatek wcale nie musi przemierzać długiej drogi z Grecji czy Hiszpanii? Tuż za naszymi płotami, na...

„Syn stał się niechlujem, a synowa jego odbiciem. ...

polregion.pl 3 miesięcy temu Nie sądziłam, iż kiedykolwiek to wypowiem, ale… mam już dość. Dość brudnych naczyń, nieumytych podłóg, wiecznego zapachu wczorajszej kolacji i uczucia, iż nie mieszkam we własnym mieszkaniu, tylko w jakiejś melinie z niedbałymi lokatorami. A wszystko...

Projekt Mobilności w Leptokarii.

3 miesięcy temu Grupa 35 uczniów oraz 6 opiekunów ze szkół Powiatu Sokólskiego wzięła udział w projekcie numer 2024-1-PL01-KA121-VET-000210764, który był współfinansowany przez […]

Oto najlepsza ryba na grilla. Ma mało ości i jest ...

3 miesięcy temu Grillowanie w ogródku czy na działce to jedna z ulubiony letnich rozrywek Polaków. Na naszych rusztach najczęściej królują kiełbasy, karkówki czy kawałki kurczaka, ale warto rozważyć zdrowszą alternatywę – ryby. Wśród nich szczególnie polecamy sandac...

To najzdrowszy ser? Jedz regularnie na zdrowe zęby...

top.pl 3 miesięcy temu Ten ser jest doskonałym źródłem białka i wapnia, a Polacy rzadko go spożywają mimo tego, iż jest naprawdę smaczny. Pochodzi ze słonecznego Cypru, gdzie uchodzi za lokalny przysmak. Zajmuje ważne miejsce w diecie śródziemnomorskiej i w kuchni można go...

Jak jedzenie odgrzewanych ziemniaków wpływa na org...

3 miesięcy temu Ziemniaki są bardzo sycące, więc często się zdarza, iż zostają na kolejny dzień. Oczywiście wczorajsze nie smakują już tak dobrze, jak te świeżo ugotowane. Mimo tego wiele osób decyduje się je dojadać na następny dzień. Warto mieć świadomość, jak...

Czy dzisiaj chodzi o to, żeby polskie dzieci były ...

3 miesięcy temu Z jednej strony polscy uczniowie odnoszą wysokie wyniki w międzynarodowych wynikach edukacyjnych takich jak PISA, plasując się powyżej średniej. Z drugiej praktycy nauczania, w tym nauczyciele z prestiżowych szkół średnich przygotowujący do konkursów...

Podwyżki w sklepach wciąż szeroką ławą

3 miesięcy temu W kwietniu codzienne zakupy zdrożały o 5,6 proc. rdr. Sklepy wyraźnie zwolniły z podwyżkami, ale mogło być to efektem silnych promocji przed Wielkanocą

Zjedz ten tort sama: Jak siostra publicznie mnie u...

3 miesięcy temu Maja starannie ułożyła włosy, wybrała swoją najlepszą suknię i delikatnie spryskana perfumami wyruszyła na urodziny starszej siostry, Alicji. W dłoniach niosła eleganckie pudełko z tortem, mając nadzieję, iż ten gest choć trochę złagodzi ich napięte ...

Grill węglowy, mięso i sosy z najnowszej gazetki K...

3 miesięcy temu Mięsne rarytasy – prosto na rusztW najnowszej ofercie Kaufland nie brakuje propozycji, które rozpalą apetyt każdego mięsożercy. Zaczynamy od solidnej porcji klasyki – stek z karkówki w marynacie barbecue, czosnkowo-ziołowej lub paprykowej – idealny w...

W PRL-u uchodziły za mięso drugiej kategorii. Dziś...

3 miesięcy temu W kuchni coraz chętniej sięgamy po zapomniane kąski. Policzki wieprzowe to przykład produktu, który jeszcze niedawno kojarzył się raczej z kuchnią domową naszych babć niż z nowoczesnymi restauracjami. Dziś wracają do łask – i słusznie. Mięso z policz...

Syn przyprowadził do domu ‘narzeczoną z tundry’ z ...

3 miesięcy temu No czekaj, opowiem ci co się u nas stało – prawie dostałam zawału! Pamiętam ten wieczór jak dziś: dzwoni Piotrek, mój syn, i takim podekscytowanym głosem: „Mamo, przyjedziemy z Anią (imię zmienione) trochę później, chcemy się przedstawić”. No my...

Polacy ignorują wartościowy rodzaj kawy. Pomaga sc...

3 miesięcy temu Wiele osób nie może wyobrazić sobie poranka bez filiżanki kawy. Zamiast jednak znów parzyć klasyczny napar, sięgnij po smaczny i zdrowy zamiennik.

Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co ...

3 miesięcy temu Moment, w którym kobieta zaczyna myśleć: Mąż mnie nie szanuje, bywa bardzo bolesny i prowadzi do wielu wątpliwości związanych z przyszłością związku. Brak szacunku może przejawiać się na różne sposoby – od krytyki i lekceważenia, aż po wycofywanie si...

Takie jajka mają najwięcej wartości, ale wielu je ...

3 miesięcy temu Wokół jajek narosło wiele sprzecznych opinii, przez co niektórzy niesłusznie ograniczają ich spożycie. Tymczasem, odpowiednio wkomponowane w dietę, stanowią cenne źródło składników odżywczych. Co ciekawe, wybierając konkretny rodzaj jajek, możemy dos...

Jak przechowywać truskawki w lodówce? Trik Ewy Wac...

3 miesięcy temu Sezon na truskawki trwa w najlepsze. Jak Polska długa i szeroka, mnożą się stragany i straganiki z tym letnim przysmakiem. Dając się im skusić, musimy pamiętać, iż truskawki, choć pyszne, są niezwykle delikatne i gwałtownie tracą świeżość. Jak przech...

Przepis na murzynka. Kultowe ciasto „murzynek" z p...

3 miesięcy temu Proste i dobre. Takie jest właśnie ciasto „murzynek”. Robi się je błyskawicznie, a smakuje wybornie. Jak je zrobić? Podpowiedzi poszukała nasza Czytelniczka w zeszycie kulinarnym babci.

Internet oszalał na punkcie wody goździkowej. Jak ...

3 miesięcy temu Goździki, znane już od czasów starożytnych, stosowane są powszechnie nie tylko w kuchni, ale także farmakologii i naturalnych terapiach leczniczych. W ostatnim czasie głośno jest o wodzie goździkowej - dobroczynnym naparze, który wykazuje silne dział...

Babcine przepisy. TOP 12 dań z dzieciństwa, do któ...

3 miesięcy temu Większość z nas z sentymentem wspomina ulubione dania przygotowywane przez nasze mamy i babcie. Smak świeżo wypieczonej drożdżówki popijanej mlekiem lub kakao dla wielu stanowi jedno z najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa. Zapraszamy na sentyment...

Dieta w metamorfozie sylwetki – jak ważna?

3 miesięcy temu Jaki wpływ na treningi, efekty i metamorfozę ma dieta? Ile procent sukcesu w treningu to dieta? Analizujemy jej wpływ na efekty treningu siłowego i nie tylko

Do czego można użyć kapsułek do zmywarki?

rebeliakultury.pl 3 miesięcy temu Do czego można użyć kapsułek do zmywarki? Kapsułki do zmywarki są niezwykle wszechstronnym produktem, który można wykorzystać do różnych celów w domu. Nie tylko doskonale sprawdzają się w zmywaniu naczyń, ale także mogą być używane do czyszczenia i o...

„Syn stał się bałaganiarzem, a synowa jego odbicie...

3 miesięcy temu Nie myślałam, iż kiedyś to powiem, ale… mam dość. Dość brudnych naczyń, nieumytej podłogi, wiecznego zapachu wczorajszego obiadu i uczucia, iż mieszkam nie we własnym mieszkaniu, tylko w jakiejś melinie z niechlujnymi sublokatorami. A to wszystko prz...

Zmiany w spadkach, wywłaszczeniu i VAT na żywność. Nowe pomysły zespołu Brzoski