Kuchnia

Wielka Sobota – tradycje i symbolika

4 tygodni temu Błogosławienie pokarmów Jednym z najbardziej znanych obrzędów Wielkiej Soboty jest błogosławienie pokarmów. W kościołach oraz przy specjalnie przygotowanych miejscach, wierni przynoszą koszyki z jedzeniem, które zostaną spożyte podczas świątecznego ś...

Wielkanoc w Domu Samotnej Matki

4 tygodni temu Wielkanoc będzie wyjątkowym czasem m.in. dla podopiecznych zielonogórskiego Domu Samotnej Matki. W placówce przebywa w tej chwili 6 osób. Przygotowania do okresu świątecznego ruszyły już kilka tygodni wcześniej. – Na warsztatach kulinarnych testowali...

Pieczesz ciasta na święta? Tyle kosztuje godzina p...

4 tygodni temu Ile kosztuje pieczenie w piekarniku przez godzinę? Mimo iż w 2025 roku ceny prądu również zostały zamrożone, wciąż może być poważnym obciążeniem dla portfela. Zwłaszcza w okresie okołoświątecznym, kiedy namiętnie przygotowujemy pyszne ciasta.

To zrób przed pieczeniem surowej kiełbasy. Gwaranc...

4 tygodni temu Zbliżające się święta to idealny moment, by sięgnąć po surową białą kiełbasę – klasyk, który smakuje najlepiej, gdy jest odpowiednio przygotowany. Choć wielu piecze ją od razu, doświadczeni domowi kucharze wiedzą, iż jeden krok przed pieczeniem robi ...

«Zamieszkam w twoim mieszkaniu, bo jestem twoją ma...

4 tygodni temu Miałam zaledwie piętnaście lat, gdy mama oświadczyła, iż wychodzi za innego faceta. A mnie – swoją jedyną córkę – bez mrugnięcia okiem wysłała do babci. Przeszkadzałam jej w budowaniu „nowego życia”. Żadnych listów, telefonów, ani grosza pomocy. Ona ...

Biała Podlaska: Caritas zaprasza potrzebujących na...

4 tygodni temu Osoby najbardziej potrzebujące spotkają się dziś (19.04) w Białej Podlaskiej na śniadaniu wielkanocnym przygotowanym przez Caritas diecezji siedleckiej. W tym świątecznym czasie chcemy być razem z naszymi podopiecznymi – mówi Anna Nowińska z biura pr...

Zapomniane mięso wraca do łask. Tomasz Strzelczyk ...

4 tygodni temu Chociaż dziś w koszykach ląduje przede wszystkim kurczak, indyk i wieprzowina, to podczas zakupów warto zwrócić uwagę również na królika. Dawniej często pojawiał się na stole, w szczególności w czasie Świąt.

Wielka Sobota – czas ciszy, refleksji i oczekiwani...

4 tygodni temu Wielka Sobota to wyjątkowy dzień w kalendarzu liturgicznym, będący czasem ciszy i zadumy przed radosnym świętowaniem Zmartwychwstania Chrystusa. Dla wielu

Dodaję odrobinę do herbaty i od razu czuję się lep...

4 tygodni temu Herbata z dodatkiem pieprzu może brzmieć nietypowo, jednak ten oryginalny napój zdobywa coraz większą popularność, szczególnie w chłodniejsze dni. Pieprz, znany przede wszystkim jako przyprawa kuchenna, posiada wiele adekwatności zdrowotnych, które w...

Te roladki z szynki podam na wielkanocne śniadanie...

4 tygodni temu Święta Wielkanocne to wspaniały czas, który jest okraszony wspaniałym klimatem, tworzonym przez rozmaite potrawy i piękne ozdoby. Co warto przygotować do jedzenia, aby Wasi goście byli nie tylko zachwyceni, ale też zaskoczeni? Roladki z szynki to fan...

Czy można jeść osłonkę białej kiełbasy? Odpowiedź ...

4 tygodni temu Biała kiełbasa to niekwestionowana gwiazda wielkanocnego stołu. Trafia do żurku, do koszyczka ze święconką, bywa pieczona, gotowana albo grillowana. Choć zwykle spożywamy ją w całości - razem z osłonką - nie zawsze jest to najlepszy wybór. W niektóry...

Jajka na twardo w wiosennej odsłonie. Ten sos to ś...

4 tygodni temu Wielkanoc to święto pełne symboliki – także na talerzu.

Święta Wielkanocne – czas refleksji, tradycji i ro...

4 tygodni temu Jak ten wyjątkowy okres wspominają i przeżywają znane osoby z regionu? Od dziecięcych wspomnień o gomółkach dojrzewających na parapecie, przez poranne święcenie pól wodą z Potoka, aż po świąteczne treningi na hali – Wielkanoc ma wiele twarzy. Zapytal...

JAJKA FASZEROWANE CHRUPIĄCYM BOCZKIEM + FILM

superprzepis.pl 4 tygodni temu JAJKA FASZEROWANE CHRUPIĄCYM BOCZKIEM Takich jajek jeszcze nie jedliście, są po prostu pyszne, idealnie sprawdzą się na wielkanocnym stole lub na każdej innej domowej imprezie. Moja rodzina zgodnie stwierdziła, iż to najlepszy przepis na jajka jaki d...

Kuchnia Radia 90: nasze propozycje na wielkanocne ...

4 tygodni temu W naszej radiowej kuchni mamy propozycje przepisów na wielkanocne mazurki. Po pierwsze: delikatny, na kruchym spodzie wypełniony masą z białej czekolady z kokosem. Po drugie: pachnący kardamonem i cynamonem mazurek kakaowy z wiśniami.

REWELACYJNA SAŁATKA Z JAJKIEM – TO JEST HIT!! + FI...

superprzepis.pl 4 tygodni temu REWELACYJNA SAŁATKA Z JAJKIEM - TO JEST HIT!! Pyszna, kolorowa, pierwsza znika ze stołu, każdy chce ją spróbować. Sałatka idealnie sprawdzi się na domowej imprezie, imieninach czy śniadaniu wielkanocnym. Można przygotować ją kilka godzin wcześniej i ...

Babeczki pistacjowe

superprzepis.pl 4 tygodni temu Przepis na proste, szybkie i pyszne babeczki pistacjowe z pistacjami i kremem śmietankowym. Upiecz dziś ze mną bardzo proste i przepyszne babeczki pistacjowe. Te pistacjowe babeczki to małe cuda – wilgotne, delikatne i pełne orzechowego aromatu! Udek...

Jak gotować jajka na twardo? Sprawdziłam 3 sposoby...

4 tygodni temu Chociaż mogłoby się wydawać, iż w ugotowaniu jajek na twardo nie ma większej filozofii, to po wyciągnięciu z garnka pojawia się problem. Jak je obrać, żeby nie się nie namęczyć i nie postrzępić białka? Sprawdziłam najpopularniejsze triki i wybrałam.....

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Jest coś lep...

4 tygodni temu Kto choć raz nie zastanawiał się, jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Zjedzenie nieświeżego jajka może prowadzić do poważnych dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, toteż lepiej mieć pewność, iż sięgamy po świeży produkt.

Jajka na stole pod każdą postacią

4 tygodni temu Najbardziej popularne są faszerowane, choć sposobów ich przyrządzenia jest całe mnóstwo. Jajka, które królują na wielkanocnym stole można wykorzystać zarówno w przystawkach, jak i zrobić z nich danie główne. Takim mogą być kotlety jajeczne, które pol...

Koszyk Wielkanocny – tradycja pełna symboli

4 tygodni temu Koszyk wielkanocny, inaczej nazywany "święconką", to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych w polskiej tradycji. W Wielką Sobotę wierni niosą do kościoła ozdobione koszyki z pokarmami, które zostają poświęcone przez kapłana. To piękna tradycja, któr...

Opolska pisanka to małe dzieło sztuki. Spróbuj ją ...

4 tygodni temu Pisanki na Opolszczyźnie mają długoletnią tradycję. Ta technika zdobienia jaj do łatwych nie należy. Co ważne, pisanka i kroszonka to nie to samo. Na tej pierwszej się rysuje, a na drugiej skrobie.- Wykonanie pisanki to proces ciągłego pisania woskie...

Wielka Sobota. Godziny święcenia pokarmów w świdni...

4 tygodni temu Koszyczek wielkanocny, czyli popularna święconka, to jeden z symboli świąt i jedna ze świątecznych tradycji. W Wielką Sobotę już od godzin porannych wierni będą odwiedzać świątynie, aby poświęcić pokarmy. Przypominamy, w jakich godzinach odbywa się b...

WIELKA SOBOTA. ZNACZENIE DNIA

gazetagdowianin.pl 4 tygodni temu Wielka Sobota jest dniem spoczynku Jezusa w grobie i adoracji Najświętszego Sakramentu. Obchodzona jest jako dzień błogosławieństwa, gdyż święci się wtedy ogień, wodę i wielkanocne pożywienie. W kościele w Wielką Sobotę odprawia się liturgię światła,...

Od każdego z nas zależy, komu Wielkanoc przyniesie...

4 tygodni temu Na początku lat 70. było ono przestrogą przed propagandą sukcesu, która wmawiała nam z uporem, iż Polska rośnie w siłę, a ludziom żyje się dostatniej. Czasy się zmieniły. Generalnie na lepsze. Ale poziom wzajemnej nieufności w życiu politycznym i...

Zamiast żurku zrób chrzanicę. Na Podkarpaciu wszys...

4 tygodni temu Chrzanica to doskonała alternatywa dla świątecznego żurku. Jej kwaśno-ostry smak pokochasz od pierwszej łyżki.

Nie daj się złapać na surowe jajko. O tym pamiętaj...

4 tygodni temu Choć jajka to jeden z podstawowych składników w naszych kuchniach, zwłaszcza w okresie świątecznym, to warto wiedzieć, jak się z nimi obchodzić, by nie zepsuć całego dania — i nie zaszkodzić sobie. Jednym z częstszych błędów jest rozbijanie jajka...

Mąż oddał całą naszą tygodniową porcję jedzenia te...

4 tygodni temu Co tydzień w sobotę zamieniam się w domową kucharkę – spędzam cały dzień przy garach, żeby moja rodzina miała obiady na cały nadchodzący tydzień. To nie byle jakie gotowanie – lepię pierogi, robię gołąbki, zawijam rolady, smażę kotlety, przygotowuję....

Wielka Sobota – dzień ciszy i przygotowań

4 tygodni temu Dziś w Kościele katolickim obchodzimy Wielką Sobotę — dzień wyciszenia, refleksji i pełnego napięcia oczekiwania na Zmartwychwstanie Chrystusa. To jeden z dni Triduum Paschalnego, w którym wierni realizowane są przy Grobie Pańskim, modląc się i przyg...

Dzień dobry Wielkopolsko! Dziś Wielka Sobota, 19 k...

4 tygodni temu Dziś przede wszystkim Wielka Sobota. Dla katolików to dzień wyciszenia i oczekiwania na Zmartwychwstanie Chrystusa. To ostatni dzień Wielkiego Tygodnia i Triduum Paschalnego. Wierni przynoszą do kościołów koszyczki z pokarmami, które są święcone. Tra...

Trudno tam o śledzia, ale łatwo o broń. Święta pol...

4 tygodni temu "Rozłąka z rodziną jest ciężka, ale staramy się zorganizować sobie tutaj namiastkę rodzinnej atmosfery" - mówi o obchodzeniu świąt przez polskich policjantów stacjonujących w Kosowie Jarosław Bzura, zastępca dowódcy 37. zmiany polskiego kontyngentu w...

Czy w Wielką Sobotę można jeść mięso? Wypowiedź ks...

4 tygodni temu Czy w Wielką Sobotę można jeść mięso? To pytanie z pewnością zadaje sobie wiele osób. W Wielki Piątek wszystkich katolików obejmuje post ścisły i wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. A jak jest z w dzień, w którym święcimy pokarmy? Ksiądz...

Anka nie znosi świąt, ale do kościoła z koszyczkie...

4 tygodni temu W niedzielę wszyscy przyjeżdżają. Córka przywozi żurek, wnuki biegają po ogródku. Święconka stoi na stole, ktoś przyniósł mazurka, ktoś inny sałatkę warzywną, chociaż przecież "nie ta okazja". Śmiechy, rozmowy, trochę narzekania na politykę i pogodę....

Zerwij te kwiaty w ogrodzie i zrób dżem. Będzie id...

top.pl 4 tygodni temu W Święta Wielkanocne na stołach królują babki i mazurki. Okazuje się, iż do tego drugiego ciasta można przygotować nadzienie z kwiatów, które większość z nas ma w swoim ogrodzie. Zachwyci słodko-kwaśnym smakiem z lekko cytrusową nutą i pięknym, kwiat...

Ile mogą leżeć jajka w lodówce? W Europie ten term...

4 tygodni temu Choć jajka to jeden z najczęściej wykorzystywanych produktów w kuchni, gromadzone w dużych ilościach mogą czasami zalegać w lodówce zbyt długo. Jaki jest odpowiedni termin na to, żeby je wykorzystać? Unia Europejska jasno wskazuje okres dopuszczalneg...

Kładę zamiast sałaty. Nie mam problemów z niedobor...

4 tygodni temu Natka pietruszki często używana jest w celach dekoracyjnych. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, iż w tym niepozornym dodatku znajduje się o wiele więcej żelaza niż w liściach szpinaku. jeżeli walczysz z wiosenną infekcją lub czujesz spadek formy,......

Zainwestowaliśmy w syna wszystko, co mogliśmy, a t...

4 tygodni temu Włożyliśmy w syna wszystko, co mogliśmy, a teraz jesteśmy dla niego biedakami i nieudacznikami. Mam pięćdziesiąt lat, mój mąż ma pięćdziesiąt pięć. Całe życie żyliśmy skromnie, ale zgodnie, starając się wspierać nawzajem, pomagać sobie i razem przech...

Włóż do chlebaka zaraz po zakupie pieczywa. Już ni...

4 tygodni temu Jak najlepiej przechowywać świeży chleb? W Wielkanoc piekarnie będą zamknięte, więc pieczywo trzeba kupić dzień wcześniej. jeżeli nie chcesz, by podczas świątecznego śniadania twoi gości jedli suche pieczywo, to mamy na to sposób. Włóż do chlebaka te...

Wielkanoc znanego szefa kuchni to żurek i biała ki...

4 tygodni temu Wielkanoc u szefa kuchni Roberta Sowy pachnie przyprawami, ciastem i pieczoną białą kiełbasą. Wędlin nie kupuje, woli pieczone mięsa, które wybornie smakują z domową ćwikłą z chrzanem. A gdy wspomina dawne Wielkanoce, wraca świąteczny rytuał jedzenia...

„Niespodziewana wizyta teściowej: jak jedno odwied...

4 tygodni temu Małgorzata odprowadziła męża — Wojciecha — do pracy, pocałowała go w policzek i, zamykając za nim drzwi, postanowiła chwilę odpocząć. Dzień zapowiadał się męcząco: praca zdalna, domowe obowiązki, a wszystko to w wynajętym mieszkaniu, które wynajęli z...

Wielka Sobota – dzień zadumy, modlitwy i oczekiwan...

4 tygodni temu W Wielką Sobotę Kościół trwa przy grobie Pańskim, a w modlitwie i poście oczekuje na Zmartwychwstanie Jezusa. W tym dniu wierni licznie przychodzą do kościołów, by poświęcić pokarmy. W koszykach tradycyjnie znajdują się m.in. jajka, wędlina, chleb i ...

Na wielkanocny obiad robię tę surówkę. choćby dzie...

4 tygodni temu Tradycyjne surówki mają swoją siłę – szczególnie te, które kojarzą się z domową kuchnią i świętami. Surówka z pora, jabłka, marchewki i majonezu to jedna z tych potraw, które na wielkanocnym stole przyciągają zarówno kolorem, jak i smakiem. Można...

Wielkanoc w Europie z polskim akcentem. Polska naj...

4 tygodni temu Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Już niedługo na polskich i europejskich stołach zagoszczą tradycyjne potrawy, wśród których nie może zabraknąć pieczarek i jajek – kulinarnej podstawy świątecznego menu. Co ciekawe, te same produkty stanowią też...

Co symbolizują pokarmy święcone w Wielką Sobotę?

4 tygodni temu Cukrowy baranek wielkanocny, babka wypiekana wedle rodzinnego przepisu, do tego jajka, mięso, pieprz i sól. Takie rzeczy znajdą się w większości wielkanocnych koszyków, a później na świątecznych stołach. Chociaż wszystkie są idealnymi składnikami do ...

Robert Makłowicz o kuchni polsko-żydowskiej. "Jest...

4 tygodni temu — Kultura żydowska jest częścią kultury polskiej. To właśnie my jesteśmy kapłanami tej wielkiej spuścizny. Gotujemy gołąbki, babkę i placki ziemniaczane, wątróbkę drobiową i słusznie uznajemy ją za kuchnię polską. Tylko iż przy okazji jest również ży...

Wyglądają cudownie, a smakują jeszcze lepiej. Kurc...

4 tygodni temu Jajka to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Szczególnie faszerowane, znajdziemy je praktycznie na każdym świątecznym stole, a także w żurku. Skupmy się jednak na tych pierwszych. Zwykłe jajka faszerowane z pewnością nie przyciągną takiej uwagi ...

„Idealny mąż: jak jedno zdanie zburzyło obojętny z...

4 tygodni temu „Tyś idealny mąż, Marek” – jak jedno zdanie zniszczyło małżeństwo zbudowane na obojętności Jadwiga wróciła do domu z dwiema ciężkimi torbami w dłoniach. Ledwie przekroczyła próg, z pokoju dobiegł głos męża: — Już jesteś? A którą mamy godzinę? —...

Co Lubuszanie wkładają do koszyczka wielkanocnego?...

4 tygodni temu Dziś Wielka Sobota, czyli dzień w którym wierni udają się do kościołów ze święconką, aby poświęcić pokarmy, które znajdą się na wielkanocnym stole. Zapytaliśmy Lubuszan, czego według nich nie może zabraknąć w ich wielkanocnych koszyczkach: Przypomnij...

Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę w Mławie

4 tygodni temu Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę to tradycja o głębokim znaczeniu symbolizującym przygotowanie do radosnego świętowania Zmartwychwstania Pańskiego. Błogosławione pokarmy spożywane podczas śniadania wielkanocnego mają przynosić zdrowie, pomyślność i...

Kuchnia dla singla, pary i rodziny – różne rozwiąz...

swinoujskie.info 1 miesiąc temu Kuchnia to coś więcej niż tylko pomieszczenie do gotowania. To przestrzeń, w której tworzy się codzienność – od szybkiego porannego espresso w pojedynkę, przez wspólne gotowanie z drugą połówką, aż po rodzinne kolacje w gronie najbliższych. Niezależn...