Pierogi połączyły pokolenia. Kulinarne warsztaty w Rudnie Jeziorowym

Stolnice, wałki, farsz i przede wszystkim rodzinne receptury – tak wyglądała sobota w Rudnie Jeziorowym. Koło Gospodyń Wiejskich w Rudnie Jeziorowym zorganizowało 8 sierpnia międzypokoleniowe warsztaty „Od babci do wnuczki – sztuka lepienia pierogów”.

Starsi mieszkańcy mogli podzielić się swoim doświadczeniem, a młodsi poznać tradycyjne sposoby przygotowania jednej z najbardziej znanych polskich potraw.

Do wspólnego lepienia pierogów dołączyli również przedstawiciele samorządu powiatu przasnyskiego.

Od przygotowania ciasta po lepienie pierogów

Warsztaty zorganizowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Rudnie Jeziorowym miały nie tylko kulinarny charakter.

Ich główną ideą było przekazywanie wiedzy i lokalnych tradycji między pokoleniami.

Uczestnicy wspólnie przygotowywali ciasto i farsz, a następnie zabrali się za lepienie pierogów. Przy okazji nie brakowało rozmów, wspomnień i wymiany doświadczeń.

– Wydarzenie było okazją do wspólnego spotkania mieszkańców, integracji oraz przekazywania młodszemu pokoleniu kulinarnych tradycji – relacjonuje Starostwo Powiatowe w Przasnyszu.

Jak podkreśla samorząd, takie spotkania pokazują, iż rodzinne przepisy i zwyczaje najlepiej zachowuje się nie tylko poprzez ich spisywanie, ale przede wszystkim przez wspólne działanie kolejnych pokoleń.

Starosta i wicestarosta też stanęli przy stolnicy

W wydarzeniu uczestniczyli również starosta przasnyski Paweł Mostowy oraz wicestarosta przasnyski Jarosław Szmulski. Tym razem samorządowcy nie ograniczyli się jednak do obserwowania kulinarnych zmagań.

– Samorządowcy nie ograniczyli się do roli gości – wspólnie z mieszkańcami wzięli udział w zajęciach i własnoręcznie przygotowywali pierogi – przekazuje Starostwo Powiatowe w Przasnyszu.

Spotkanie przy wspólnym stole stało się okazją do integracji mieszkańców Rudna Jeziorowego, a jednocześnie przypomniało o znaczeniu lokalnych zwyczajów i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Lokalna tradycja ze wsparciem powiatu

Warsztaty odbyły się w ramach zadania publicznego współfinansowanego z budżetu Powiatu Przasnyskiego.

– Wsparcie tego rodzaju inicjatyw służy zachowaniu lokalnego dziedzictwa, aktywizacji mieszkańców oraz działalności organizacji, które pielęgnują tradycje i budują wspólnotę – podkreśla Starostwo Powiatowe w Przasnyszu.

mat