Kanadyjczycy powinni uważnie sprawdzać zakupy. Z rynku wycofano sery kilku popularnych marek

Jak poinformowała federalna agencja Health Canada w komunikacie opublikowanym w środę, z rynku wycofano następujące produkty:

• Ekologiczny ser szwajcarski Farm Boy – 190 g
• Ekologiczny ser cheddar średnio dojrzewający Farm Boy Organic – 200 g
• Ekologiczny ser cheddar Old Cheddar Farm Boy Organic – 200 g
• Ekologiczny ser cheddar Extra Sharp Farm Boy Organic – 200 g
• Ekologiczny trzyletni ser cheddar Farm Boy Organic – 195 g
• Ekologiczny ser szwajcarski L’Ancętre Organic – 200 g
• Ekologiczny, starty ser cheddar Old L’Ancętre – 2 kg
• Ekologiczna mieszanka sera mozzarella i cheddara L’Ancętre – 200 g
• Ekologiczny, starty ser mozzarella L’Ancętre, częściowo odtłuszczony – 1 kg
• Ekologiczny, starty ser szwajcarski L’Ancętre – 1 kg
• Ekologiczny, średnio starty ser cheddar L’Ancętre – 2 kg
• Ekologiczny, częściowo odtłuszczony ser mozzarella Life Smart – 200 g

Według informacji przekazanych przez Health Canada do tej pory nie zgłoszono żadnych przypadków zachorowań związanych ze spożyciem wymienionych produktów. Mimo to konsumenci powinni zachować ostrożność i sprawdzić, czy sery objęte ostrzeżeniem nie znajdują się w ich lodówkach.

Federalna agencja apeluje, aby nie spożywać wycofanych produktów ani nie podawać ich innym osobom. Nie należy również wykorzystywać ich do przygotowywania posiłków, sprzedawać ich ani przekazywać dalej. Osoby, które kupiły któryś z wymienionych serów, powinny go wyrzucić lub zwrócić do sklepu, w którym został zakupiony.

Health Canada przypomina, iż żywność skażona bakterią Listeria monocytogenes nie zawsze wygląda na zepsutą. Może również nie mieć nieprzyjemnego zapachu. Oznacza to, iż choćby produkt, który sprawia wrażenie świeżego i nadającego się do spożycia, może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Zakażenie bakterią Listeria może powodować różne objawy, w tym wymioty, nudności, utrzymującą się gorączkę, bóle mięśni, silny ból głowy oraz sztywność karku. Ich nasilenie może być różne, a w niektórych przypadkach choroba prowadzi do poważnych powikłań.

Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, osoby starsze oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym. To właśnie te grupy są bardziej narażone na ciężki przebieg zakażenia i jego niebezpieczne konsekwencje.

Health Canada ostrzega, iż u kobiet w ciąży zakażenie może początkowo przypominać zwykłą grypę i powodować jedynie łagodne dolegliwości. Nie oznacza to jednak, iż nie stanowi zagrożenia. Infekcja może doprowadzić do przedwczesnego porodu, zakażenia noworodka, a choćby urodzenia martwego dziecka. W najcięższych przypadkach listerioza może zakończyć się śmiercią.

Decyzja o wycofaniu serów ze sprzedaży została podjęta po przeprowadzeniu badań przez Kanadyjską Agencję Kontroli Żywności (CFIA). W związku z wykrytym zagrożeniem prowadzone jest w tej chwili dochodzenie mające ustalić wszystkie okoliczności sprawy i ocenić skalę problemu.

Agencja nie wyklucza, iż w miarę postępu kontroli z rynku zostaną wycofane kolejne produkty. CFIA sprawdza również, czy wszystkie sery objęte obecnym ostrzeżeniem zostały skutecznie usunięte ze sprzedaży.

Kanadyjscy konsumenci powinni zatem dokładnie sprawdzić oznaczenia produktów znajdujących się w ich domach i upewnić się, iż nie kupili żadnego z serów wymienionych w komunikacie. W przypadku produktów objętych wycofaniem nie należy ryzykować ich spożycia, choćby jeżeli wyglądają i pachną normalnie.