Owoce „zero pozostałości pestycydów” zyskują na popularności. Sadownicy zwiększają produkcję, Auchan poszerza wybór

Sprzedaż owoców „zero pozostałości pestycydów” rośnie, a polscy sadownicy poszerzają ich produkcję. Auchan Polska zwiększa dostępność tych produktów w ramach oferty „Pewni Dobrego”. Rozwój tej kategorii wymaga odpowiedniego planowania ochrony roślin, badań laboratoryjnych oraz współpracy producentów z handlem. Jak powstają takie owoce i w jaki sposób potwierdza się deklarację na opakowaniu? Wyjaśnia to kampania edukacyjna „To Twój Pewniak!”, organizowana przez Stowarzyszenie „Kraina Sadów i Ogrodów”.

Dla 55 proc. Polaków dobra jakość jest najważniejszym kryterium zakupu żywności – wynika z badania CBOS z maja 2025 r. Znaczenie ma również pochodzenie produktów. Z raportu Auchan Polska „Zakupowy Trendspotting 2026” wynika, iż 79 proc. Polaków stara się kupować przede wszystkim polską żywność.

Jakość ma dla konsumentów wiele wymiarów. Liczą się smak, świeżość, odpowiednia dojrzałość oraz określone cechy produktu potwierdzone badaniami. Na te oczekiwania odpowiadają producenci i handel, różnicując asortyment oraz dostarczając więcej informacji o oferowanej żywności. Jednym z przykładów są polskie owoce „zero pozostałości pestycydów”, dostępne w Auchan Polska w ramach oferty „Pewni Dobrego”.

– Markę Pewni Dobrego budujemy z myślą o długofalowym rozwoju. Jej fundamentem jest kooperacja z producentami, których wiedza, doświadczenie i zaplecze technologiczne pozwalają zapewnić klientom dostęp do produktów bez pozostałości pestycydów. Wśród naszych partnerów ważne miejsce zajmują gospodarstwa rodzinne, które łączą wieloletnie doświadczenie z otwartością na wdrażanie wymagających metod produkcji – mówi Grzegorz Sońta, dyrektor Grupy Produkty Świeże w Auchan Polska.

Sprzedaż owoców bez pozostałości pestycydów rośnie

W ostatnim roku sprzedaż produktów bez pozostałości pestycydów w Auchan Polska wzrosła o ponad 11 proc. Ich udział wynosi w tej chwili około 3,5 proc. i przez cały czas rośnie. W niektórych kategoriach jest już wyraźnie wyższy. W przypadku jabłek i gruszek produkty bez pozostałości pestycydów odpowiadają za około 10 proc. sprzedaży w swoich kategoriach.

Wyniki te wskazują, iż oferta wyróżniająca się konkretnymi cechami produktu znajduje odbiorców. Na rozwój sprzedaży wpływają zarówno wybory konsumentów, jak i poszerzanie asortymentu oraz zwiększanie dostępności produktów.

– Klienci zwracają uwagę na jakość i pochodzenie żywności, dlatego rozwijając asortyment, szukamy produktów odpowiadających na te oczekiwania. Owoce „zero pozostałości pestycydów” są jednym z przykładów takiej oferty. kooperacja z polskimi dostawcami pozwala nam poszerzać wybór, a czytelna informacja o produktach pomaga klientom podejmować świadome decyzje. Obserwujemy, jak zmienia się sprzedaż tej kategorii, uwzględniając zarówno wybory kupujących, jak i rozszerzanie asortymentu oraz dostępności – podkreśla Radosław Dac, dyrektor produktów i logistyki w Auchan Polska.

Jak sadownicy produkują owoce zero pozostałości pestycydów?

Produkcja owoców „zero pozostałości pestycydów” wymaga uwzględnienia wymagań odbiorcy już na etapie prowadzenia uprawy. Sadownik monitoruje choroby i szkodniki, analizuje warunki pogodowe oraz planuje i dokumentuje ochronę roślin.

W tym celu korzysta z doradztwa i narzędzi wspierających podejmowanie decyzji, takich jak pułapki do monitorowania szkodników czy dane ze stacji pogodowych. Efekty tych działań podlegają następnie weryfikacji laboratoryjnej.

Dla gospodarstwa oznacza to konieczność skoordynowania decyzji produkcyjnych z zasadami potwierdzania deklarowanych cech oraz przygotowania owoców do sprzedaży. Wymagania dotyczące produktu powinny być zatem uzgodnione z odbiorcą odpowiednio wcześnie.

– W naszym Stowarzyszeniu są producenci, którzy podjęli ten kierunek w odpowiedzi na zainteresowanie konsumentów i potrzeby odbiorców handlowych. To przykład wykorzystania wiedzy i doskonalenia praktyk sadowniczych do rozwijania oferty. Kampania „To Twój Pewniak!” pozwala wyjaśnić klientom, czym wyróżniają się te owoce i jak potwierdzana jest ich deklarowana cecha – podkreśla Sławomir Rzeźnicki, ekspert rynku sadowniczego i prezes Stowarzyszenia „Kraina Sadów i Ogrodów”.

Film Stowarzyszenia „Kraina Sadów i Ogrodów”

Co oznacza deklaracja „zero pozostałości pestycydów”?

Smak, świeżość i wygląd owoców można ocenić bezpośrednio. W przypadku deklaracji „zero pozostałości pestycydów” konieczne są natomiast badania laboratoryjne, ponieważ tej cechy nie da się rozpoznać na podstawie samego wyglądu produktu.

Badania pozwalają określić poziom pozostałości substancji objętych analizą i ocenić, czy owoce spełniają wymagania przyjęte dla tej kategorii. Uzyskanie takiego rezultatu wymaga odpowiedniego planowania ochrony roślin, w tym doboru środków, terminów zabiegów i uwzględnienia warunków panujących w sadzie. Istotne są również prawidłowe pobranie próbek oraz udokumentowanie wyników.

– W przypadku owoców „zero pozostałości pestycydów” za informacją na opakowaniu stoi wynik badania laboratoryjnego. Dzięki temu konsument otrzymuje konkretną, zweryfikowaną informację o produkcie: pozostałości substancji objętych analizą są poniżej progów przyjętych w danym standardzie. Jest to efekt połączenia wiedzy producenta, zaplanowanej ochrony i kontroli owoców. Warto przy tym pamiętać, iż deklaracja dotyczy pozostałości w produkcie, a nie wyklucza stosowania środków ochrony roślin podczas uprawy – wyjaśnia dr Artur Miszczak, kierownik Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności w Instytucie Ogrodnictwa.

Współpraca sadowników i handlu rozwija nową kategorię

Rozwijanie oferty owoców „zero pozostałości pestycydów” wymaga współpracy sadowników i sieci handlowych. najważniejsze znaczenie mają uzgodnienie wymagań dotyczących produktów, sposób potwierdzania deklarowanych cech oraz planowanie dostaw.

Fot. Auchan Polska

Ważne jest również czytelne oznakowanie, które pomaga klientom rozpoznać produkty i zrozumieć, co oznacza informacja na opakowaniu.

– Wspólnie z polskimi dostawcami przygotowujemy ofertę, w której określona cecha owoców ma potwierdzenie w badaniach. Naszą rolą jest zadbać o dostępność tych produktów i przedstawić je klientom w zrozumiały sposób, dlatego ważne są zarówno oznakowanie w sklepie, jak i edukacja wyjaśniająca znaczenie deklaracji jakości. Zależy nam również na tym, by za rozpoznawalnym oznaczeniem szła konkretna wiedza o produkcie, a jego kluczowa cecha – zero pozostałości pestycydów – była zrozumiała dla wszystkich klienta. Dlatego równie dużą wagę przywiązujemy do edukacji i komunikacji – podkreśla Grzegorz Sońta, dyrektor Grupy Produkty Świeże w Auchan Polska.

Kampania „To Twój Pewniak!” edukuje konsumentów

„To Twój Pewniak!” to kampania edukacyjna realizowana w ramach projektu „Owoce zero pozostałości pestycydów – pewni dobrego wyboru”. Jej celem jest promowanie zdrowych nawyków żywieniowych, zwiększanie spożycia owoców wśród dzieci i dorosłych oraz budowanie świadomości konsumentów na temat jakości i bezpieczeństwa żywności.

Kampania promuje polskie owoce, w szczególności owoce zero pozostałości pestycydów, odpowiadające na rosnące zainteresowanie zdrowym stylem życia i świadomymi zakupami.

Stowarzyszenie „Kraina Sadów i Ogrodów” promuje polskie sadownictwo

Stowarzyszenie „Kraina Sadów i Ogrodów” od lat działa na rzecz promocji polskiego sadownictwa, krajowych owoców i rozwoju obszarów sadowniczych. Organizacja realizuje projekty edukacyjne i informacyjne popularyzujące wiedzę o jakości żywności, zdrowym odżywianiu oraz znaczeniu polskich produktów w codziennych wyborach konsumenckich.

Kampania „To Twój Pewniak!” jest realizowana w ramach projektu „Owoce zero pozostałości pestycydów – pewni dobrego wyboru”, współfinansowanego ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

Źródło: Auchan Polska

To też może Cię zainteresować:

Raport Zrównoważonego Rozwoju Auchan Polska 2024–2025. Sieć ukazuje mierzalne efekty strategii CSR