Wereszczaka schabowa – Kucharka Litewska

1 godzina temu

Zdjęcie: wereszczaka kucharka litewska

Przepis z dawnej “Kucharki litewskiej”: Wereszczaka. Należy pamiętać, iż niejedna potrawa kresowa tak właśnie się nazywa. Wereszczaką może być zarówno schab jak i zupa. Dziś uwagę poświęcimy właśnie schabowi. Schab pociąć na kawałki, posolić i zrumienić na patelni na słoninie. Po chwili wlać rosół buraczany z pieprzem angielskim. Całość zagotować. Na koniec, aby zagęścić sos, […]

Źródło

Idź do oryginalnego materiału