Trzykrotny wzrost cen pszenicy? Niedobory wody uderzają w zbiory

Gwałtowny wzrost cen żywności jest bezpośrednio związany z globalnymi niedoborami wody. Wzrost temperatury o ok. 3oC może trzykrotnie zwiększyć średnie światowe ceny pszenicy w porównaniu z rokiem 2010.