Recordprijzen rundvlees in de VS: slachtvee daalt met elf procent

ANP Image ANP

De rundvleesprijzen in de Verenigde Staten hebben een historisch hoogtepunt bereikt. Het aantal slachtvee staat op een recordlaag, waardoor de druk op het aanbod flink toeneemt en Amerikanen steeds meer betalen voor hamburgers, steaks en gehaktballen.

Het aantal runderen op grote veebedrijven daalde in november met 11 procent vergeleken met een jaar eerder, meldt het Amerikaanse ministerie van landbouw. Het is de laagste stand ooit voor die maand. Ook in oktober, normaliter de drukste maand, waren de cijfers historisch laag.

De daling vindt plaats op bedrijven waar dieren worden vetgemest voordat ze naar het slachthuis gaan. Deze krimp in het aanbod heeft rechtstreeks geleid tot de recordhoge prijzen op de vleesmarkt.

Gevolgen en maatregelen

De schaarste dwingt meerdere Amerikaanse slachthuizen hun deuren te sluiten. De consumentenprijzen voor rundvlees blijven ondertussen stijgen.

De regering-Trump heeft ingegrepen om de recordhoge rundvleesprijzen tegen te gaan. Een van de maatregelen is het recent opheffen van hoge importtarieven op Braziliaanse vleesleveringen.

Let op: Dit artikel is gemaakt met Kunstmatige Intelligentie (AI).