Zmiana klimatu i związane z nią skutki, intensywne praktyki rolne – to wszystko przyczynia się do pogorszenia stanu gleb na świecie, a w efekcie – spadku plonów. Odwrócenie tego trendu i poprawa stanu gruntów ornych pozwoliłaby produkować więcej
żywności, a badania wykazują, iż jest to możliwe.