Lewicowy wegetarianizm? choćby endecy nie jedli mięsa

„Jedzenie to jeden z najważniejszych elementów tego, jak konstruujemy swoją tożsamość, jak siebie postrzegamy. Silniejszy niż przynależność zawodowa” – mówi dr Natalia Mętrak-Ruda, socjolożka, autorka książki „Warzywa zjedz, mięso zostaw. Krótka historia wegetarianizmu”.