Leśnicy potwierdzają: ruszył wysyp tych grzybów! Rekordzista znalazł okaz 2 kg.

Sezon na grzyby w 2025 roku oficjalnie można uznać za otwarty! Ciepłe noce i przelotne opady deszczu stworzyły idealne warunki dla rozwoju grzybni, a w lasach już teraz można znaleźć pierwsze, dorodne okazy. Informacje te potwierdzają sami leśnicy z Lasów Państwowych, którzy wskazują, gdzie szukać najbardziej pożądanych gatunków. To, co rozgrzewa wyobraźnię tysięcy grzybiarzy, to nie tylko początek wysypu, ale też doniesienia o niezwykłych znaleziskach. W lasach na południu Polski jeden ze szczęśliwców znalazł prawdziwego giganta – borowika szlachetnego o wadze blisko 2 kilogramów! To najlepszy dowód na to, iż tegoroczny sezon może być wyjątkowo obfity.

Dla wielu Polaków grzybobranie to niemal sport narodowy, a początek czerwca to sygnał, by chwytać za koszyki i wyruszać na leśne łowy. Eksperci radzą jednak, by do lasu wybrać się z odpowiednią wiedzą. Nie wszystkie gatunki, które teraz rosną, to popularne prawdziwki czy podgrzybki. Warto wiedzieć, czego konkretnie szukać i gdzie, aby wrócić do domu z pełnym koszem. Przygotowaliśmy kompleksowy poradnik na start sezonu 2025, za pomocą którego Twoje grzybobranie będzie nie tylko udane, ale przede wszystkim bezpieczne.

Gdzie szukać pierwszych grzybów? Eksperci z Lasów Państwowych radzą

Lokalizacja to klucz do sukcesu każdego grzybiarza. Jak podkreślają specjaliści z Lasów Państwowych, na początku sezonu grzyby nie pojawiają się wszędzie w jednakowej obfitości. Największe szanse na znalezienie pierwszych okazów mamy w lasach mieszanych oraz liściastych, szczególnie na ich dobrze nasłonecznionych obrzeżach oraz wzdłuż leśnych ścieżek. Warto szukać miejsc, gdzie gleba jest wilgotna, ale nie bagnista.

Na co zwrócić uwagę? Przede wszystkim na rodzaj drzew. Wiele gatunków grzybów żyje w mikoryzie, czyli symbiozie z konkretnymi drzewami. jeżeli szukasz popularnych borowików ceglastoporych, rozglądaj się pod dębami i bukami. Z kolei uwielbiane przez wielu maślaki najczęściej znajdziesz w młodnikach sosnowych, na trawiastych polanach. Pamiętaj, iż grzyby często rosną w tych samych miejscach co roku, więc jeżeli masz swoje „miejscówki” z poprzednich lat, koniecznie je teraz odwiedź.

Leśnicy radzą również, by zwracać uwagę na ściółkę. Miejsca pokryte mchem często dłużej utrzymują wilgoć, co sprzyja rozwojowi grzybni. Unikaj natomiast gęstych zarośli i wysokich traw, gdzie dostęp światła jest ograniczony, a cyrkulacja powietrza słaba. Najlepszy czas na zbiory to wczesny ranek, kiedy grzyby są najjędrniejsze i dobrze widoczne w porannym słońcu.

Jakie gatunki królują na początku sezonu? Tych okazów wypatruj

Początek czerwca to czas, kiedy w lasach dominują konkretne gatunki grzybów. Zanim pojawią się jesienne podgrzybki i prawdziwki, warto skupić się na tych, które królują właśnie teraz. Do najczęściej spotykanych należą:

• Borowik ceglastopory (Neoboletus luridiformis) – zwany też „gniewusem” lub „siniakiem”. Charakteryzuje się pięknym, czerwonym trzonem i brązowym kapeluszem. Po przekrojeniu jego miąższ błyskawicznie sinieje, co odstrasza niedoświadczonych grzybiarzy. UWAGA: Jest to grzyb jadalny i bardzo smaczny, ale wyłącznie po obróbce termicznej! Surowy jest trujący.
• Maślak zwyczajny (Suillus luteus) – łatwy do rozpoznania po charakterystycznym pierścieniu i lepkiej, brązowej skórce na kapeluszu, którą należy zdjąć przed przygotowaniem. Często rośnie w dużych grupach, więc znalezienie jednego zwiastuje obfite zbiory.
• Pieprznik jadalny (Cantharellus cibarius) – czyli popularna kurka. Jej intensywnie żółty kolor i charakterystyczny, pieprzny zapach sprawiają, iż trudno ją pomylić z innym grzybem. Szukaj jej w mchu, pod świerkami i sosnami.
• Koźlarz babka (Leccinum scabrum) – znajdziesz go niemal wyłącznie pod brzozami. Ma smukły, pokryty ciemnymi „kosmkami” trzon i szarobrązowy kapelusz. To jeden z najbezpieczniejszych wyborów dla początkujących.

Rekordowy borowik ważył 2 kg! Historia niezwykłego znaleziska

Nic tak nie motywuje do wyjścia do lasu, jak historie o spektakularnych znaleziskach. W tym roku sezon rozpoczął się z prawdziwym przytupem. Jak donoszą lokalne media, w lasach Beskidu Niskiego pan Marek, doświadczony grzybiarz, natrafił na okaz, który przejdzie do historii. Znalazł on borowika szlachetnego o imponującej wadze 1,97 kg! Zdjęcie giganta gwałtownie obiegło internet, budząc podziw i nutkę zazdrości wśród miłośników grzybobrania.

„Chodzę na grzyby od dziecka, ale czegoś takiego jeszcze nie widziałem. Kapelusz był tak duży jak talerz obiadowy, a trzon gruby i zdrowy, bez jednego robaka” – relacjonował szczęśliwy znalazca. Takie okazy trafiają się niezwykle rzadko i są dowodem na to, jak sprzyjające warunki panują w tej chwili w polskich lasach. To pokazuje, iż cierpliwość i regularne wizyty w lesie mogą zostać sowicie nagrodzone. Historia pana Marka to najlepszy dowód, iż warto wstać wcześnie rano i spróbować swojego szczęścia.

Bezpieczeństwo na grzybobraniu 2025. O tym musisz pamiętać!

Euforia związana z początkiem sezonu nie może uśpić naszej czujności. Bezpieczeństwo w lesie jest absolutnym priorytetem. Najważniejsza zasada grzybobrania brzmi: zbieraj tylko te grzyby, co do których masz 100% pewności, iż są jadalne. jeżeli masz choć cień wątpliwości, zostaw grzyba w lesie. Pomyłka może kosztować zdrowie, a choćby życie.

Oto kilka kluczowych zasad bezpiecznego grzybiarza:

• Używaj atlasu grzybów lub aplikacji do identyfikacji, ale traktuj je jako wsparcie, a nie ostateczną wyrocznię.
• Nie zbieraj grzybów do foliowych torebek. gwałtownie się w nich zaparzają i mogą wytworzyć się w nich szkodliwe substancje. Zawsze używaj przewiewnego, wiklinowego koszyka.
• Uważaj na trujące sobowtóry! Najgroźniejsza pomyłka to wzięcie śmiertelnie trującego muchomora sromotnikowego za jadalną kanię lub gołąbka zielonkawego.
• W razie wątpliwości skonsultuj się z ekspertem. Zbiory można bezpłatnie sprawdzić w najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej (sanepid).
• Chroń się przed kleszczami. Noś długie spodnie, zakryte buty i używaj repelentów. Po powrocie do domu dokładnie obejrzyj całe ciało.

Początek sezonu grzybowego 2025 to fantastyczna okazja do aktywnego spędzania czasu w łonie natury. Lasy pełne są już pierwszych darów, a doniesienia o rekordowych znaleziskach tylko podsycają emocje. Pamiętaj jednak, by podchodzić do grzybobrania z wiedzą i rozwagą. Dzięki naszym wskazówkom wiesz już, gdzie i czego szukać. Ruszaj do lasu i ciesz się obfitymi zbiorami!