Kurczak w kefirze – Kuchnia Kresowa

Zdjęcie: kurczak w kefirze


Składniki: 1 kurczak (ok. 1,5 kg), 0,5 l kefiru, 2 łyżeczki suszonego lub świeżego koperku, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu, czarny pieprz (świeżo mielony), sól, 2 łyżki oleju słonecznikowego. Usunąć skórę z kurczaka i pokroić go na kawałki. Dokładnie posmarować majonezem każdy kawałek kurczaka. Wycisnąć 2-3 ząbki czosnku, dodać koperek. Zalewamy kurczka kefirem i […]

Źródło