„Kakała brak”. O książce Sophie D. Coe i Michaela D. Coe „Prawdziwa historia czekolady”

Trzema wielkimi darami natury Nowego Świata dla kultury Starego Świata były kartofle (zwane niekiedy ziemniakami), syfilis (znany również jako kiła) oraz czekolada. Kiedy Europejczycy zaczęli agresywnie eksplorować kontynent amerykański, bulwy kartoflane, krętki blade i wywar z ziaren kakaowca zaczęły odwrotną drogą podbijać Europę.