Chcą wpisać tę białoruską potrawę na listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO

Białoruskie danie ziemniaczane może zostać wpisane na Listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, informuje Sb.by. Nie są to draniki (nasze placki ziemniaczane starte tarte na grubych oczkach), choć są bardzo podobne. Potrawa „osjaniki”, nazywana również „osenikami” lub „osianami”, przygotowywana rzekomo od stuleci przez wiejskie kobiety w obwodzie mohylewskim. „Przypominają draniki (placki ziemniaczane), ale oprócz ziemniaków dodaje […]