Kuchnia

Na widok tego sera większość ucieka z krzykiem. In...

2 lat temu Każda narodowa kuchnia ma produkty i dania, które w innych nacjach wzbudzają kontrowersje, a choćby przerażenie. Jednym z nich jest tradycyjny włoski ser od pokoleń wytwarzany na Sardynii. To zdecydowanie potrawa dla odważnych. Sprawdź dlaczego. Casu...

Maj to dobry moment na grzybobranie. Gatunków, któ...

2 lat temu Nie ulega żadnej wątpliwości, iż grzyby są jednym z największych przysmaków Polaków. Co prawda, największą euforia daje ich przyrządzanie i jedzenie, ale są i tacy, którzy chętnie spędzają godziny na ich zbieraniu. Maj to dobry moment, by wyruszyć do...

Poznaj 5 zalet planowania posiłków!

2 lat temu Dlaczego tak ważne jest planowanie posiłków i co możesz zyskać systematycznie je planując? Poznaj naszych 5 zalet planowania posiłków! Warto planować posiłki ze względu na wiele korzyści – oto one: Kontrola kalorii. Planowanie posiłków pozwala Ci kon...

Moje storczyki podlewam wodą z czosnkiem. Rosną ja...

2 lat temu Storczyki to jedne z najpopularniejszych kwiatów doniczkowych. Jeden prosty i tani zabieg sprawi, iż będą rosły jak szalone. Storczyki bywają naprawdę kapryśne, jednak za okazaną troskę i adekwatną pielęgnację potrafią odwdzięczyć się pięknymi, kolor...

Dawniej ustawiały się po niego kolejki w stołówkac...

2 lat temu Są takie potrawy, które przywodzą na myśl smaki i beztroskie lata dzieciństwa. Panierowana mortadela, kopytka z sosem to tylko część potraw retro. Dziś przypominamy kluski z serem — przebój szkolnych stołówek, kolonii i wakacji u babci. Przygotujcie ...

Czy końcówka banana jest trująca? Sprawdź, zanim z...

2 lat temu Końcówka banana to niemal synonim spożywczego zła wszelakiego, coś, co na zasadzie naszego naturalnego odruchu zawsze powinno wylądować w koszu. Tak robiło się zawsze i ta tradycja przechodzi na kolejne pokolenia. Czy słusznie? W tym artykule opowiad...

Zamiast parzyć herbatkę, dodaj te liście do ruskic...

2 lat temu Pierogi ruskie to jedno z ulubionych dań wielu Polaków. Ich smak przypomina nam o czasach dzieciństwa, kiedy spędzaliśmy u babci najlepsze wakacje na świecie. Czasem jeden składnik może zmienić całe danie. Spróbujcie dodać do ruskich liście pewnego z...

POLISZ WINO – przed nami pierwsza edycja Festiwalu...

2 lat temu Prawie 100 win, 15 polskich winnic, a do tego stoiska z lokalnymi produktami, degustacje i strefa chill. To wszystko już w sobotę 13 maja na imprezie organizowanej przez Muchę w kieliszku. Polskie winnice stają się coraz mocniejszymi graczami, równie...

Najlepszy chłodnik z botwiny, ogórka i rzodkiewki....

2 lat temu Dobrym pomysłem na wiosenny obiad jest chłodnik z botwiny. Te pyszne, młode buraczki ćwikłowe można jeść razem z łodygami. Mamy dla was niezawodny przepis na tradycyjny chłodnik z botwiny, na kefirze i zsiadłym mleku, z dodatkiem rzodkiewki, świeżego...

Katarzyna Bosacka wzięła do ręki mrożone warzywa. ...

2 lat temu Najsłynniejsza polska specjalistka od świadomych i rozsądnych zakupów i pogromczyni oszustw producentów żywności znowu wkroczyła do akcji. Tym razem Katarzyna Bosacka naprawdę się wkurzyła. Poszło o… mrożony groszek z marchewką. Okej, co w tym produk...

Ciasto marchewkowe Basi

2 lat temu W przepiśniku mojej mamy, starym, brązowym zeszycie, z toną tłuszczu na okładce, przepis na to ciasto jeszcze ma dopisek – najlepsze.

Emeryci powinni po to sięgać. Jest tak miękkie, iż...

2 lat temu Kojarzy się głównie z daniami kuchni azjatyckiej i dietą bezmięsną. Chodzi o egzotyczne dla wielu z nas tofu, zwane także twarogiem z Azji. Powstaje z mleka sojowego, otrzymywanego ze zmielonych i gotowanych nasion soi. Ma tak dużo cennych adekwatnoś...

Wyjątkowa zapiekanka gyros - jest szybka, pyszna i...

2 lat temu Szukasz pomysłu na sycący obiad dla całej rodziny? Proponuję sprawdzony przepis na rewelacyjną sałatkę gyros z ryżem i kurczakiem. To łatwa do przygotowania potrawa z piekarnika, która zaskakuje wyrazistym, pysznym smakiem. To idealny przepis dla fan...

Sezon grillowy wystartował, podpowiadamy, jak rozp...

2 lat temu Potrawy z grilla mają niepowtarzalny smak i aromat. Nic więc w tym dziwnego, iż wiele osób gotuje na świeżym powietrzu — zwłaszcza, jeżeli na zewnątrz jest ładna pogoda. Jednak aby grillowanie było maksymalnie przyjemne i bezpieczne, warto pamiętać o...

Kotlety z ciecierzycy. Tani przepis na obiad bez m...

2 lat temu Apetyczne kotlety z ciecierzycy z aromatycznymi przyprawami to tani przepis na pyszny obiad. Potrzebujesz tylko kilku prostych składników. Pierwszym skojarzeniem z kotletami są klasyczne schabowe lub mielone. W moim domu ostatnio królują jednak te z ...

Błyskawiczna i pyszna sałatka z rzodkiewki i jajka...

2 lat temu Mam dla ciebie przepis na rewelacyjną sałatkę z rzodkiewki i jajka. Możesz podać ją na wiosenne śniadanie lub przekąskę. Sałatka jest pyszna, lekka i chrupiąca. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Przekonaj się, jak świetnie smakuje i wyp...

Katarzyna Dowbor schudła 20 kg. Zrobiła to bez wyr...

2 lat temu Katarzyna Dowbor cieszy się ogromną sympatią widzów. Fani ostatnio dostrzegli metamorfozę dziennikarki. Okazało się, iż gwiazda zrzuciła 20 kilogramów. Zrobiła to jednak bardzo rozsądnie. Postanowiła podzielić się swoimi doświadczeniami z odchudzani...

Nespresso Vertuo POP – kawa za jednym naciśnięciem...

2 lat temu Kawa – napój, bez którego prawdopodobnie większość z nas nie wyobraża sobie poranka, czy też całego dnia. Kiedy byłem dzieckiem, pijało się ją na dwa sposoby: "po turecku" lub z mlekiem. Tyle. Dziś w naszych domach lub pobliskich kawiarniach...

Szparagi z jajkami i tartym parmezanem

2 lat temu

Chrzan to już przeżytek. Inny dodatek sprawi, iż o...

2 lat temu Ogórki kiszone to nasz narodowy przysmak. Jemy je same, dodajemy do kanapek i sałatek. Wychodzi z nich też znakomita zupa ogórkowa. Zaczyna się sezon na kiszeniaki. jeżeli i ty przymierzasz się do przygotowania ogórków kiszonych, skorzystaj z naszej...

Opowieści z "Barki"… wspomnienia Pani Lilian

2 lat temu Przy okazji pracy nad niedawnym artykułem "Dzień z życia Barki" i kolejnym – "Jak to drzewiej bywało… opowiada Pan Dolecki", okazało się, iż nasz janowski DPS to prawdziwa skarbnica wiedzy. Są tam mieszkańcy, którzy osiągnęli piękny wiek i pamiętają....

Łatwe ciasta jogurtowe z owocami – pyszny deser dl...

2 lat temu Nie ma szybszego i prostszego ciasta niż ciasto jogurtowe. Jest tanie, szybkie i dziecinnie proste. Do takiego ciasta można dodać dowolne owoce i pyszny deser gotowy! Zobaczcie przepisy naszych Czytelników.

Sezon na to warzywo rozkręca się z każdym dniem. B...

2 lat temu Jest takie warzywo, które w szczególności kojarzy się z sezonem letnim. Jest pożywne, smaczne, a najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami. W przypadku, gdy szukasz pomysłu na obiad, to młoda kapusta może okazać się naprawdę świetnym wyborem. Poznaj ba...

Street food po polsku. Rurki z kremem i zapiekanka...

2 lat temu Polski street food to dania, które można gwałtownie zamówić w budce, w okienku, albo na stoiskach podczas lokalnych wydarzeń kulturalnych. Tym razem zebraliśmy 6 potraw street food ocenionych przez serwis Taste Atlas jako najpopularniejsze. Zobacz, k...

Wyprasuje zmarszczki jak botoks. Wystarczy dodać o...

2 lat temu Przyprawy najczęściej wykorzystujemy w kuchni, by wzbogacić smak potraw. Dzięki nim zwyczajne dania smakują o wiele lepiej. Okazuje się, iż możemy doprawiać też napoje, na przykład herbatę. Dzięki niektórym dodatkom możemy nie tylko podkręcić jej sma...

Była pewna, iż kotlet kosztuje 25 złotych. Kiedy d...

2 lat temu Pewna turystka poszła do beskidzkiej restauracji i zamówiła kotlet schabowy za 25 złotych. Wydawałoby się, iż wszystko jest w porządku, a cena jest bardzo atrakcyjna. Okazało się, iż prawda była zupełnie inna. Kiedy kobieta zobaczyła rachunek, była m...

Nawet nie wiesz, ile robaków i brudu jest na trusk...

2 lat temu Zaczął się sezon na truskawki. To jedne z naszych ulubionych owoców. Jemy je same, ze śmietaną, z twarożkiem lub jako dodatek do ciast i deserów. Nim jednak rzucimy się na soczyste truskawki, trzeba je umyć. Oto sposób, jak pozbyć...

Pozostaną jędrne i chrupiące. Nie wyrzucaj pienięd...

2 lat temu Sezon na szparagi rozkręca się z każdym dniem. Ich cena może wywołać przerażenie, dlatego dobrze jest wiedzieć, jak odpowiednio je przygotować i jak gotować zielone, a jak białe szparagi. To szczególnie ważne, gdy zależy ci na tym, by były...

Nie pomijaj tej czynności przed smażeniem. Placki ...

2 lat temu Placki ziemniaczane, szybkie i proste w przygotowaniu. Są uwielbiane przez wielu z nas. Jak je smażyć by nie ociekały tłuszczem. Jaki tłuszcz wybrać, by wyszły najlepsze? Oto nasze sprawdzone sposoby. Zacznij od sprawdzenia, jak wygląda twoja masa na...

Najczęściej ląduje w zlewie. jeżeli też go wylewas...

2 lat temu Ogórki to taki produkt, który można wykorzystać na rozmaite sposoby w naszej kuchni. Jako przekąskę, dodatek do kanapek, sałatek czy zamiast surówki do obiadu. Wartościowy jest także sok z kiszonych ogórków. Zawiera on wiele cennych adekwatności i ba...

Niszczy komórki rakowe i łagodzi przeziębienie. Po...

2 lat temu W smaku przypomina skrzyżowanie kalarepy, rzodkiewki i kapusty. Regularnie gościła w jadłospisie naszych przodków, których często chroniła przed głodem. Dla współczesnych Polaków stała się warzywem egzotycznym, choć na pewno zasługuje na większe zain...

Delikatne ciasto i bajeczne nadzienie. Konkurencja...

2 lat temu Jabłecznik to jedno z najpopularniejszych ciast. Nie tylko smakuje doskonale, ale też jest proste w przygotowaniu. Taki deser może być świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy. Sprawdzi się także podczas rodzinnych imprez. W dodatku przygotowanie je...

Surówka nie będzie mdła. Połącz kapustę pekińską z...

2 lat temu Kapusta pekińska to bardzo uniwersalne i smaczne warzywo. Możemy z niej wyczarować przepyszne sałatki i surówki, które będą uzupełnieniem obiadu i grillowanych mięs. Świetny przepis z wykorzystaniem tego warzywa dostaliśmy od pani Beaty, autorki blog...

Grillowany łosoś w cukinii. W takim wydaniu smakuj...

2 lat temu Pyszny grillowany łosoś w sakiewkach z chrupiącej cukinii to świetny przepis na grilla. Domowa marynata i wędzony ser podkręcają całe danie. Nie tylko kiełbaski, kaszanka i karkówki- ryb z grilla zdecydowanie nie może zabraknąć podczas rodzinnego obi...

Ile kosztują komunie w lokalach celebrytów? Oferta...

2 lat temu Wielkimi krokami zbliża się czas Pierwszych Komunii Świętych. Do tradycji tego święta należy także przyjęcie komunijne dla bliskich i przyjaciół. Część rodziców organizuje kameralne spotkanie w domu czy ogrodzie. Inni decydują się na wydanie uroczyst...

Prawdziwy leśny skarb. Ludzie zbierają go i smażą ...

2 lat temu Żółciak siarkowy nazywany jest leśnym kurczakiem. Nie tylko ze względu na kolor, którym przyciąga grzybiarzy, ale również smak. Po odpowiednim przygotowaniu smakuje i teksturą przypomina drób. Jak go przyrządzić i mieć pewność, iż przygotujemy go dob...

To tajny składnik jarzynowej babci. Lepszy przepis...

2 lat temu Sałatka jarzynowa to królowa polskich stołów. Bez niej nie ma świąt ani rodzinnych i towarzyskich przyjęć. Przepis na nią znają chyba wszyscy. Przyznam wam jednak, iż najlepszą jarzynową robiła moja babcia Danusia. Na szczęście znam sekret jej wyjątk...

Taki ryż omijaj szerokim łukiem Po ugotowaniu zami...

2 lat temu Wydaje nam się, iż ugotowanie ryżu w woreczku jest łatwe i szybkie. Wystarczy jednak poznać kilka sztuczek, by ugotować perfekcyjny ryż na sypko i to bez woreczka. Dlaczego lepiej jest wybierać kasze i ryż pakowane luzem? Kiedy ugotujemy ryż...

Zachwyć wszystkich na grillu! Przepis na kukurydzę...

2 lat temu Grillowana kukurydza to prosty i efektowny przepis, którym zaskoczysz swoich bliskich. Idealne połączenie słonego i słodkiego smaku. Czas odczarować kukurydzę jako gotowaną kolbę z solą, którą kupuje się najczęściej na jarmarkach, festynach i nadmors...

Pij regularnie a kilogramy będę lecieć jak szalone...

2 lat temu Niezwykłe adekwatności tej rośliny wykorzystywała już starożytna medycyna chińska, bo to właśnie z tego kraju pochodzi morwa biała. W Chinach uprawiana jest głównie z przeznaczeniem do hodowli gąsienic jedwabnika. Ale kora, liście i owoce tego drzew...

Co rodzina Mielnika je w filmie "Znachor"? Kartacz...

2 lat temu Twórcy filmowi często sprawiają, iż podczas seansu filmowego odczuwamy wilczy głód. Wszystko przez to, iż potrawy jedzone przez głównych bohaterów wyglądają w kadrze tak smakowicie. Dziś postanowiliśmy odtworzyć dla was przepis z kultowej polskiej pr...

Liczyli na idealne przyjęcie komunijne. To, co wyd...

2 lat temu Przyjęcie komunijne to dla dziecka możliwość spotkania z całą rodziną, dla rodziców nierzadko oznacza stres i skurczony portfel. Coraz więcej rodzin decyduje się na zorganizowanie obiadu dla gości w lokalu, chcąc przy tym zaoszczędzić i czas, i nerwy...

Jak gotować szparagi? Białe i zielone różnią się n...

2 lat temu Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Nie powinniśmy jednak zwlekać z ich gotowaniem, ponieważ tak jak gwałtownie się zaczął, tak gwałtownie się skończy. Zanim jednak przystąpimy do ich przygotowania, powinniśmy poznać najważniejsze zasady. Te triki sp...

Syrop z kwiatów lilaka. Czegoś tak pysznego jeszcz...

2 lat temu Lilak pospolity to cudownie pachnąca roślina o przepięknych kwiatach szeroko znana jako bez. Warto wiedzieć, iż jej kwiaty są w pełni jadalne! Właśnie zaczęły kwitnąć, więc to idealny moment, by przygotować z nich aromatyczną miksturę. Syrop z kwiató...

Czy kawa odwadnia? Michał Wrzosek nie ma wątpliwoś...

2 lat temu Czy kawa odwadnia? Wypłukuje magnez z organizmu? Szkodzi, kiedy jest spożywana na czczo? Dietetyk kliniczny Michał Wrzosek rozprawił się z najczęściej powtarzanymi mitami na temat znanego napoju. Wbrew opinii wielu, kawa tak naprawdę chroni przed odw...

Czy pestki jabłek szkodzą? Wyjaśniamy, dlaczego tr...

2 lat temu Czy pestki z jabłek są szkodliwe? Nie polecamy zajadania się nimi w niekontrolowanych ilościach, ale połknięcie kilku takich nasionek nie powinno szczególnie zaszkodzić. Zła prasa pestek jabłek wzięła się przez zawartą w nich amygdalinę, która tak na...

Niedzielny klasyk w lepszym wydaniu. Zobacz, jak z...

2 lat temu W każdym polskim domu, o ile jego mieszkańcy nie stosują diet bezmięsnych, co jakiś czas je się klasycznego schaboszczaka. Nad Wisłą uchodzi on za potrawę tradycyjną, ściśle związaną z niedzielnym, rodzinnym czasem spędzonym przy stole. Jesteśmy jedn...

Wyszły bez płacenia. Gdy kelnerka zobaczyła, co je...

2 lat temu Kelnerka podeszła do stolika, przy którym chwilę wcześniej siedziały dwie młode kobiety. Zapłaty za rachunek nie znalazła. Okazało się, iż klientki nabiły paragon na ponad 200 zł i postanowiły… wyjść bez płacenia. To jednak nie najbardziej zadziwiają...

Znamy przepis na super karkówkę. Pochodzi z dworku...

2 lat temu Sos z pięciu składników - receptą na wyśmienitą, kruchą karkówkę. Uczestnicy warsztatów kulinarnych poznawali tajniki przepisu.

"Umierajcie, ale sobie wcześniej pojedzcie". Tak g...

2 lat temu 26 kwietnia 1986 roku wybuchł reaktor elektrowni atomowej w Czarnobylu. Do pracy nad usuwaniem skutków katastrofy wysłano mnóstwo ludzi, w tym pracowników kuchni. Poznajcie historie kobiet oddelegowanych do gotowania w czarnobylskiej stołówce. Przyto...